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Blé cantonnais

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

6 portion/s

  • 1000 g eau
  • 250 g de blé
  • 60 g de petit pois surgelés
  • 100 g de lardons
  • 3 oeufs
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 2 c. à soupe de sauce nuoc mam
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  • 6
    32min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Chauffe du thermomix

    Mettre 1L d'eau dans le bol. Faire chauffer 10 minutes, varoma, vit.2 avec le gobelet.

     

    Préparation

    Mettre le blé et les petits pois dans le panier cuisson. Mettre les lardons dans une papillote d'aluminium dans le varoma. Mettre une feuille de papier sulfurisé au fond du plateau vapeur puis y verser les 3 oeufs battus en omelette avec un peu de sel.

     

    Cuisson

    Mettre en place tous les éléments du thermomix. Mettre 12 minutes, Varoma, vit. 2.

     

    Assemblage

    Verser dans un plat le blé et les petits pois. Assaisonner avec la sauce soja et la sauce nuoc mam. Ajouter les lardons égouttés et l'omelette coupée en petits morceaux.

    Server

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Pour changer du riz cantonnais

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Pas malca change du rizMerci pour le partage

    Soumis par carochloe69 le 16. mai 2017 - 14:53.

    Pas mal,ca change du riz.Merci pour le partage.

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  • Avec du riz, c'est pas mal

    Soumis par Tiphaine46 le 20. juillet 2016 - 10:16.

    tmrc_emoticons.)

    Avec du riz, c'est pas mal aussi, merci pour ce partage.

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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