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blé à l'indienne

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 portion/s

  • 125 g de blé
  • 1 c. à café bombée de curry
  • 1 c. à café bombée de coriandre moulue
  • 1 c. à café bombée de gingembre moulu
  • 1/2 c. à café bombée de cannelle
  • 1 pincée de muscade
  • 2 pincées de poivre
  • 1 échalotte
  • 70 g d'oignon
  • 400 g d'eau
  • à discrétion sel
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    12min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1- mettre l'échalotte et l'oignon dans le bol; hacher 5 sec/v5 en mettant le gobelet et racler

    2-Ajouter toutes les épices, le sel, le poivre, l'eau et chauffer 5 min/100°/V1 sans mettre le gobelet

    3- ajouter le blé et cuire 10min/100°/Sens de rotation /V1 sans mettre le gobelet

     

    c'est prêt !

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon.On voyage en

    Soumis par isafost le 22. mai 2016 - 15:17.

    Très bon.On voyage en mangeant.

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