Ingrédients
- 2 avocats
- 2 tranches saumon fumé
- 1 bouquet ciboulette
- 1 pincée piment Espelette
- 1 pincée sel
- 2 c. à soupe bombées mascarpone
- 1 c. à soupe bombée crème fraîche
- 1 filet citron
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Ecraser 2 avocats à la fourchette, ajouter le sel, un tout petit peu de piment d'Espelette ou de poivre et 1 filet de jus de citron.
Mettre une partie au fond des verrines.
Ajouter quelques petits morceaux de saumon sur le dessus.
Mettre dans le bol du thermomix le fouet et ajouter le mascarpone, la crème fraîche, le sel et un peu de piment d'Espelette ou poivre, la ciboulette. Vit2 1Mn.
Mettre sur la couche d'avocats la préparation du bol, ajouter quelques dés de saumon fumé puis recouvrir d'une couche d'avocats.
Mettre au frigidaire au moins 2 heures.
Astuce
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent on a adoré, Super bon
Je recommande et j ai moi aussi mélangé du tartare au mascarpone, mes invités ont adoré
J'ai ajouté au mascarpone une cuillère à soupe de fromage frais type St moret ou boursin ce qui relève le goût car tout le monde ne supporte pas le piment.
Une tuerie ! Merci beaucoup pour cette recette, j'en referai
)))))
Recette parfaite c'était très très bien !
Effectivement une simple tuerie !!!
Bonjour,
J'ai fait la recette mais je dois dire que je l'a connaissais déjà. Moi je mouline les avocats aux thermomix. Vitesse 2. Très bonne recette tout le monde apprécie.
moi je lai fais super facile mais du coup je me suis pas servie de momo trop simple
aucun commentaires.personnes ne la faite cette recette ?
j'aimerai bien la faire