Ingrédients
- 2 grosses courgettes ou 4 petites
- 1 oignon nouveau
- 1 gousse d'ail
- 1 filet d'huile d'olive
- 200 g de crème fraiche
- 1 œuf
- 1/2 cube bouillon
- à discrétion Sel et poivre
- 1 c. à soupe bombées Comté râpé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet -
Plat Ben
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préparer les courgettes à la mandoline, en tranches fines et réserver. Préchauffer le four thermostat 180
Mettre l'oignon et l'ail dans le
"Couvercle verrouillé" 5sec. vitesse 5. Ajouter l'huile et faire chauffer 3 min. à 90 vitesse 1.A la sonnerie, ajouter les courgettes et le 1/2 cube émiette. Cuire 10. min. à 100/
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" sans bouchon.Égoutter avec le panier et laisser dans le
"Couvercle verrouillé" . Ajouter la crème, l'oeuf et sel et poivre puis 3 min. "Sens de rotation" vitesse 1.Verser dans un plat à gratin, ajouter le comté râpé et enfourner pour 20 min. environ ...(ça doit être gratiné...)
Bonne appétit !!
Astuce
Vous pouvez ajouter au fond du plat une base de saumon émiette, de viande hachée ou de fromage de chèvre frais pour une version "Parmentier" !! 
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Trés bonne recette, simple et délicieuse pour ma part je mélange à la préparation une ou deux poignée de ravioles déjà cuites, c'est délicieux.
Très bonne recette
Super bon. J'ai rajouté de la semoule au fond de mon plat et du thon en boite. Je n'ai pas égouté les courgettes. Merci pour la recette.
Juste rajouté des pommes de terre et c'est pafait
Recette que je fais régulièrement avec les courgettes du jardin et sans fromage pour ma part pour profiter pleinement du goût des courgettes et pour un côté plus light. Merci pour votre partage 🙂👌
Très bon, réalisé avec du chèvre frais au fond. Merci pour le partage.
J'ai rajouté des lardons pour faire oublier le goût de la courgette à mon cher et tendre
C'est une recette que je fais régulièrement et otu tle monde adore.
Aujourd'hui je l'ai modifiée en y mettant 600 g de pomme de terre et 400 g de courgette. J'ai rallongé un peu le temps de cuisson et c'est tout. J'ai suivi le reste comme d'habitude. EXTRA !
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