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Variante de Tarte à l'oignons


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Ingrédients

6 portion/s

  • 1 pâte brisée
  • 500 g gros oignons jaunes
  • 20 g d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 3 oeufs
  • 300 g crème fraîche
  • 100 g gruyère râpé
  • 1 pincée muscade
  • 100 g lardons

la pate brisée

  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. La pâte brisé

    • 150 g de beurre
    • 300 g de farine
    • 1 cc de sel
    • 100 g d'eau tiède

    mettre dans le Closed lid la farine le beurre en morceaux le sel mixer quelques secondes au turbo

    ajouter l'eau et mélanger 1Mn Dough mode

    mettre un torchon propre sur le plan de travail renverser le contenu du Closed lid pour décoller la pate tourner la vis du Closed lid la pate descend toute seule replier les 4 coins de votre torchon serrez-le au ras de la boule de pate et malaxez un peu

    mettre au repos 1heure au frigo avant de faire votre tarte

     

  2. 1. Mettre les oignons dans le bol, mixer 5 sec / Vit 5. Ajouter 20 g d'huile d'olive et qq lardons  cuire 10 min / 90 ° / Sens inverse / Vit 1. Etaler les oignons sur votre fond de tarte. 3. Mettre dans le bol le reste des ingrédients et mixer 20 sec / Vit 4. Verser cette préparation sur les oignons. parsemer de gruyère râpé. 4. Enfourner pendant environ 30-40 min suivant l'épaisseur de votre tarte. Jusqu'à ce que la tarte soit dorée. Déguster avec une belle salade verte.

  3. Préchauffer votre four à 180°e 

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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