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TOURTE GRATINEE A L ORIENTALE


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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 2 oignons
  • 2 carottes
  • 1 c. à soupe bombée d'épices a tajines
  • 200 g viande de bœuf hachée
  • 1 cube de bouillon
  • 100 g eau
  • 100 g de petits pois surgelés
  • 100 g lait
  • 4 c. à soupe d huile d olives
  • 15 g beurre
  • sel
  • 600 g pommes de terre
  • 6
    1h 25min
    Preparation 25min
    Temps de cuisson
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. 1/ Eplucher les pommes de terre, les cuire à l'eau ( 20 minutes à l'autocuiseur en ce qui me concerne). Les mettre dans le Closed lid  ainsi que 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le lait et mixer 40 secondes vitesse 4. Réserver cette purée.

    2/ Eplucher les oignons et les carottes et les mettre dans le Closed lid et mixer 5 secondes vitesse 5. Rajouter les épices et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et mettre 5 minutes Varoma vitesse 1.

    3/ Rajouter la viande, le cube de bouillon, l'eau et le sel. Et faire cuire 5 minutes 60° vitesse 1.

    4/ Préchauffer le four à 180°. Rajouter les petits pois et faire cuire 5 minutes 60° vitesse 1.

    5/ Etaler la pâte brisée dans un moule à manqué, y poser dessus la préparation à la viande et recouvrir de purée. Parsemer de quelques dés de beurre.

    6/ Enfourner pour 30 minutes.

     

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette rectifiée . Merci de

    Soumis par POULETTE38 le 15. mars 2013 - 08:15.

    Recette rectifiée tmrc_emoticons.) . Merci de l'intérêt que vous portez à ma recette. tmrc_emoticons.;)

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  • Bonjour, vous n'avez pas mis

    Soumis par Leairis le 14. mars 2013 - 20:16.

    Bonjour, vous n'avez pas mis la quantité de pommes de terres dans les ingrédients.

    merci

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  • Merci pour votre commentaire

    Soumis par POULETTE38 le 13. janvier 2013 - 17:43.

    Merci pour votre commentaire ! Perso, si je mets plus d'épices, mon fils râle alors je reste plus " neutre".

    Bonne fin de week end.

     

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  • Recette préparée ce

    Soumis par iso bol le 13. janvier 2013 - 16:37.

    tmrc_emoticons.) Recette préparée ce midi!

    tout le monde a aimé!!! par contre je pense qu'il faut mieux faire cuire la pâte au four avant de mettre la viande ( elle a eu du mal à cuire...) et rajouter plus d'épices!

    Moi j'ai ajouté du gruyère sur le dessus tmrc_emoticons.p

    En tout cas bravo pour votre recette!! tmrc_emoticons.;)

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