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Tarte oignons, champignons, courgettes, chèvre


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Ingrédients

6 portion/s

Tarte oignons, champignons, courgettes, chèvre

  • 2 oignons doux, Frais
  • 2 gros champignons de Paris
  • 2 petites courgettes
  • 1 paquet fromage de chèvre, Frais
  • sel fin
  • poivre
  • 10 g huile d'olive

La pâte brisée

  • 150 g farine de blé
  • 75 g beurre salé
  • 50 g eau

L’appareil

  • 3 œufs
  • 200 g crème fraîche liquide
  • 6
    50min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    La pâte
  1. Mettre la farine, le beurre en morceaux, l'eau
    5secondes vit 5
    Former une boule réserver au frigo
  2. Les légumes
  3. Couper les légumes en 4, tout mettre dans le thermomix
    Mixer 10s/vit 5 remuer recommencer jusqu'à avoir des petits morceaux
    Ajouter huile olive
    Saler / poivrer
    Cuire 8mn/100°/sens inverse vit 1
    Laisser égoutter dans une passoire
  4. L’appareil
  5. Mettre les oeufs et la crème saler, poivrer
    mixer 10s/vit 5
    Melanger aux légumes
  6. Étaler la pâte, verser la préparation dessus, ajouter le chèvre frais.
    Cuire 30mn à 180°
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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