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Tarte courgette fromage


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Ingrédients

6 portion/s

la pâte

  • 300 g farine
  • 60 g d'huile d'olives
  • 120 g d'eau tiède
  • 1 pincée de sel

la garniture

  • 450 g courgette, (1 belle)
  • 1 oignon
  • 1 mélange d'herbes aromatiques, persil, sarriette, thym
  • 100 g crème fraîche épaisse
  • 110 g mozzarella, (1 boule)
  • 3 oeufs
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée sel
  • 2 tomates
  • gruyère râpé et parmesan
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    la pâte
  1. 1 Mettre tous les ingédients (farine, huile, eau et sel) dans  et mettre 2 min fonction .

    Etaler et garnisser.

    ( merci à Pepette41 pour cette recette que je lui emprunte aujourd'hui)

     

  2. la garniture
  3. - préchauffer le four 190°C

    - mettre la courgette, l'oignon et les herbes dans le Closed lid et 5 secondes en V10 puis 6 minutes 100°C en V3. Egoutter et réserver.

    - mettre la crème, la mozzarella, les oeufs, le poivre et 10 secondes en V10

    - sur la pâte précédemment étalée et piquée, répartir le mélange courgettes et recouvrir du mélange crémeux.

    - agrémenter des tomates en rondelles et poudrer selon votre gôut de parmesan et de gruyère rapé.

    - enfourner 40 minutes à 190°C

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

selon que vous aimez la pâte fine ou plus épaisse, la quantité de pâte indiquée vous fera une ou 2 tartes. Perso, j'ai fait une tarte courgettes et une petite tarte d'inspiration pizza.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Simple et bon.

    Soumis par sarah_bibi_3 le 29. juillet 2017 - 19:56.

    Simple et bon.

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  • très bonne ! j ai mis des

    Soumis par Melalie le 31. mai 2016 - 19:49.

    très bonne !

    j ai mis des tomates sechées .

    au milieu de la recette je me suis trompée, j ai oublié d enlever les legumes donc j ai tout mélangé ensemble ! super bon ... mais du coup la quiche était toute verte !

     

    Melalie

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  • Tarte courgette réussie !! Je

    Soumis par kinai le 5. juillet 2015 - 19:17.

    Tarte courgette réussie !! Je n'avais plus de tomates ni gruyère mais très bon quand même.

    À refaire !

    Ma nièce de 4ans qui n'aime pas les courgettes en a pris 2fois.  Party

    Merci pour la recette

     

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  • Tres bonne recette. Rapide,

    Soumis par noeva le 2. avril 2015 - 15:55.

    Tres bonne recette. Rapide, facile et originale.  J'ai ajouté des lardons fumés. Même mon mari a apprécié, ,! 

    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent !! je suis nulle en

    Soumis par whispy33 le 14. mars 2015 - 19:45.

    Excellent !!

    je suis nulle en cuisine et j'ai eu l'impression d'être un grand chef !!! Merci beaucoup !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente j'ai rajouté des

    Soumis par caramel03 le 26. octobre 2014 - 19:40.

    Excellente j'ai rajouté des knackis coupées en rondelle

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  • Excellente !! j'ai ajouté des

    Soumis par Decost le 20. octobre 2014 - 15:01.

    Excellente !! j'ai ajouté des lardons fumés c'était parfait.

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  • trop bon !!! merci

    Soumis par MARAUBE le 29. septembre 2014 - 23:24.

    trop bon !!! merci

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  • contente d'avoir taquiné vos

    Soumis par mimidu23 le 23. septembre 2014 - 19:44.

    tmrc_emoticons.) contente d'avoir taquiné vos papilles  tmrc_emoticons.;)

    Gentle stir setting mimidu23 Counter-clockwise operation

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  • Bonne  recette, facile à

    Soumis par mimisouris69 le 13. septembre 2014 - 15:45.

    Bonne  recette, facile à réaliser.

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  • bonne recette pr un apéritif

    Soumis par danthenagie le 6. septembre 2014 - 14:17.

    bonne recette pr un apéritif ou en entrée !

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  • Excellent !!! Je mettrai un

    Soumis par LUNA54 le 26. août 2014 - 22:41.

    Excellent !!!

    Je mettrai un peu plus de sel dans la pâte et dans la farce, et peut être moins d'eau

    Hormis ces détails je la recommande à tous et à toutes

    Nunzia

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  • Realisee pour une premiere

    Soumis par snoopy77 le 19. août 2014 - 20:17.

    Realisee pour une premiere utilisation de mon robot. Tres appreciee merci

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