Ingrédients
6 portion/s
Pâte feuilletée
- 150 gramme farine
- 150 gramme de beurre congelé en morceaux
- 75 gramme eau
- 1 pincée de sel
1ère couche
- 250 gramme poivron vert
- 250 gramme poivron rouge
- 250 gramme poivron jaune
- 30 gramme d'huile olive
- sel
- poivre
- 2 gousse d'ail
2ème couche
- 160 gramme d'olives noires dénoyautées, égoutées
- 200 gramme d'oignon jaune
- sel
- 20 gramme d'huile olive
-
6
1h 0min
Preparation 20minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
- mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 15 sec vit 6
- mixer 10 sec, sens inverse, vit 2
- etaler la pâte en rectangle et la replier en 3. Répeter l'opération 3 fois
- mettre au frigo
- laver et épépiner les poivrons
- mettre la moitié dans le bol et mixer 5 sec vit 5. Egoutter dans le panier de cuisson. Renouveler l'opération avec l'autre moitié et egouter
- eplucher l'ail et disposer dans le bol. Mixer 3 sec vit5
- ajouter les poivrons, l'huile d'olive, set et poivre
- cuire 10 min, varoma, sens inverse, vit1/2
- étaler dans le fond du moule à tarte
- égoutter les olives
- eplucher et couper en 2 les oignons
- mettre le tout dans le bol et mixer 5 sec vit 5
- ajouter le sel et l'huile d'olive
- cuire 5 min, varoma, sens inverse, vit 1/2
- mettre le four a chauffer à 200°c
- étaler sur les poivons
- etaler la pâte feuilletée et la disposer au-dessus des 2 couches
- cuire au four pendant 40 min à 200°c
- laisser refroidir une dizaine de minute et démouler en retournant dans un plat
CETTE TARTE PEUT SE MANGER AUSSI BIEN CHAUDE QUE FROIDE
BON APPETIT
Pâte feuilletée
1ère couche
2ème couche
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireMerci pour cette recette. Très bonne même si le...
Merci pour cette recette. Très bonne même si le démoulage est délicat.
(Pas de sujet)
Tatin réalisée ce soir avec quelques modifications :
Pâte brisée....
4 petits poivrons rouges émincés en fines lanières.....
25g d'olives seulement....
Un peu de spray de démoulage ds le fond du moule....
Super bon 😋 ! À refaire avec poivrons mixés histoire de comparer 😉....
💚 pour vous remercier de ce délicieux partage.....
Pas facile à présenter (encore que...) mais...
Pas facile à présenter (encore que...) mais très bon: bonne surprise!
Très bonne recette; n'ayant pas d'olives j'ai mis...
Très bonne recette; n'ayant pas d'olives j'ai mis du chèvre à la place : un délice
Merci pour le partage
Tarte excellente et très originale. En beurrant...
Tarte excellente et très originale. En beurrant le fond du plat le démoulage est aisé.
Merci pour cette bonne recette
Sinon trés bonne
Sinon trés bonne
Attention pour le démoulage. Huiler le moule...
Attention pour le démoulage. Huiler le moule avant.
Très bonne.
Très bonne.
Excellente par contre j'ai
Excellente par contre j'ai mis plus de poivrons (3), en pour eviter que la garniture colle effectivement j'ai beurré et mis de la farine légèrement.
je n'ai mis que 90 g d'olives
je n'ai mis que 90 g d'olives noires et pourtant on n'as pas du tout eu le goût des poivrons ! Seulement celui des olives donc je suis d'accord avec bobomix bon mais décevant , je l'appellerais plus tatin d'olives noires
Et moi aussi toute la garniture est resté collée au plat lorsque j'ai retournée la tatin
Diabolique est mon ange ...
laeti
oh je suis déçue je n ai pas
oh je suis déçue je n ai pas du tout senti le gout des poivron, seul le gout des olives est présent. c est bon mais decevant
Très bonne tarte qui a fait
Très bonne tarte qui a fait l'unanimité. J'ai rajouté du thon entre les poivrons et les oignons. Elle n' a pas fait un pli
excellente recette ! je l'ai
excellente recette ! je l'ai faite en entrée avec une salade pour recevoir, tout le monde a adoré ça avait un goût de trop peu !! j'ai utilisé des olives de nice, étant de la région, je trouve qu'elles donnent un goût vraiment très prononcé à la tarte (par contre moins de 100gr car elles sont plus présentes)
J'ai mis la recette dans mes favoris !
Pour nous trop d olives, à
Pour nous trop d olives, à refaire sans les olives
Moi qui n'aime pas les
Moi qui n'aime pas les poivrons, j'en ai repris ... Un régal, je mets dans mes favoris !!!
Hum délicieux ! Dommage que
Hum délicieux ! Dommage que la garniture est restée dans le plat..la prochaine fois je beurrai le plat.
Trés bon ! J'avais peur
Trés bon ! J'avais peur qu'avec les olives cela soit fort mais toute la famille a adoré ! J'ai ajouté 200g de lardons pour une faire un plat principal avec une salade verte !
très bonne recette. Merci.
très bonne recette. Merci.
Réalisée uniquement avec des
Réalisée uniquement avec des poivrons verts... excellente recette !
Bonsoir,je viens de faire
Bonsoir,je viens de faire cette recette mais avec une pate brisée c est excellent !! Cela ressemble un peu à un grumble merci je la garde précieusement pour mes futures invitations
J'ai fait fureur avec cette
J'ai fait fureur avec cette recette, tous les invités ont adorés!!
Par contre, lorsque j'ai retourné la tarte, la garniture est restée dans le plat...problème de cuisson certainement; mais cela n'a rien enlevé au goût!!
Merci beaucoup!
Délicieuse; je n'avais pas la
Délicieuse; je n'avais pas la quantité de poivrons mais le résultat fut excellent. Aussi bon froide que chaude
Tarte "tatin" superbe à
Tarte "tatin" superbe à l'oeil et quel régal. Merci pour cette recette !
Très très bonne même ma fille
Très très bonne même ma fille à aimé
Très bonne recette que je
Très bonne recette que je vais refaire très rapidement !
superbe recette, bravo
superbe recette, bravo steph!!!
hum délicieux, facile, tip
hum délicieux, facile, tip top pour l'été, digne d'un chef super
Même recette ( il n'y a rien
Même recette ( il n'y a rien à changer !!!) mais avec une présentation différente ....
Sucrésalé
Super recette digne de gagner
Super recette digne de gagner le concours !!!!!!!!!!!!
:) excellent ! les enfants
excellent ! les enfants ont adoré....
Très bonne idée de vriante
Très bonne idée de vriante que je vais tester très rapidement....
très bon, mais pour faire
très bon, mais pour faire plus simple la prochaine fois je feraiun crumble à la place de la pâte feuilletée
Quelle recette!! On en
Quelle recette!!
On en redemande!
Tout simplement excellent
Tout simplement excellent !!!
Sucrésalé
Petitsramoneurs a écrit : Vu
daclo
super !::
super !::
daclo
Vu à l'agence ce matin, elle
Vu à l'agence ce matin, elle sent trop bon et elle est superbe !