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Tarte aux fromages


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Ingrédients

6 portion/s

Pâte brisée

  • 150 g farine
  • 75 g beurre
  • 1/2 c. à café rase sel
  • 50 g eau

Garniture

  • 3 oeufs
  • 1 c. à café bombée farine
  • 200 g lait
  • 250 g crème fraîche épaisse
  • 200 g gruyère râpé
  • 1 pincée muscade moulu
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    La pâte
  1. 1. Mettre dans Closed lid la farine, le beurre, le sel et l'eau, et mixer 20 sec/vitesse 4.

     

    2. Retirer la pâte du Closed lid et former une boule aplatie.

     

    3. Etaler, la mettre dans un moule à tarte et piquer la pâte à la fourchette.

  2. La garniture
  3. 1. Mettre les oeufs, la farine, le lait et la crème dans le Closed lid, Mixer 45 sec/vitesse 6.

     

    2. Ajouter le gruyère à la préparation et la muscade.

     

    3. Mettre la préparation dans le plat.

     

    4. Mettre au four 180° pendant 25 min.

     

    Servir tiède

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Pas assez de pacircte et plutocirct eacutecoeurant

    Soumis par orangesab le 6. juin 2017 - 09:34.

    Pas assez de pâte et plutôt écoeurant.

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  • Super recette les enfants

    Soumis par nateva83 le 13. septembre 2016 - 21:24.

    Super recette les enfants adorent !! 

    Merci  tmrc_emoticons.p

    pour info réaliser avec le Thermomix TM31 

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  • Très écoeurant, n'ai pas pu

    Soumis par 1acroze le 15. janvier 2016 - 15:07.

    Très écoeurant, n'ai pas pu terminer ma part.. il y a trop de creme a mon sens

     

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  • La pâte brisée était

    Soumis par christellega le 18. novembre 2015 - 10:33.

    La pâte brisée était parfaite, et le contenu aussi. J'ai juste mélangé 200g de fromages que j'avais et le résultat était excellent.

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  • Merci pour votre recette.

    Soumis par thalieka58 le 10. octobre 2015 - 22:26.

    Merci pour votre recette. J'étais en manque d'idée et vous m'avez sauvé ! Tout est dans le frigo, vite préparée et vite mangée ! tmrc_emoticons.p

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  • Délicieux j’ai rajouté un peu

    Soumis par mapi74490 le 7. octobre 2015 - 19:09.

    Délicieux j’ai rajouté un peu de bleu d’auvergne. Au top.

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  • Ajouté dans ma liste de mes

    Soumis par solenn56 le 30. août 2015 - 22:36.

    Ajouté dans ma liste de mes plats préférés. Merci 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne, tout le monde

    Soumis par Mamandemarinou le 14. août 2015 - 14:00.

    Très bonne, tout le monde s'est régalé et plus particulièrement mon ado en période végétarienne!

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  • Un délice, simple et rapide.

    Soumis par krisnat le 14. juin 2015 - 14:48.

    Un délice, simple et rapide. Pour un soir, c'est parfait

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  • très bon telle qu'elle mais

    Soumis par laika39 le 27. mai 2015 - 15:14.

    très bon telle qu'elle mais je vais essayer en mélangeant des fromages. 

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  • un delice !!! a refaire 

    Soumis par nathy03 le 23. mai 2015 - 10:46.

    un delice !!! a refaire 

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  •   Excellente. J'ai mis moitié

    Soumis par cristel1972 le 22. mai 2015 - 21:49.

     

    Excellente. J'ai mis moitié gruyère et maroille, avec une salade verte un délice 

    Merci pour cette recette 

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  • Tres bonne tarte ! Je garde

    Soumis par Melalie le 6. mai 2015 - 23:53.

    Tres bonne tarte ! Je garde cette recette ! A refaire !

    Melalie

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  • Bonjour, Super recette bonne

    Soumis par mela33 le 17. avril 2015 - 19:48.

    Bonjour,

    Super recette bonne et rapide, la prochaine fois je pense rajouter des oignons pr donner un peu plus de goûts. Merci pr le partage.

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  • je vais l'essayer

    Soumis par laika39 le 10. mars 2015 - 12:16.

    je vais l'essayer

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  • Très bonne, tiède ou

    Soumis par guiguidu31 le 10. mars 2015 - 08:12.

    Très bonne, tiède ou froide,juste la prochaine fois je mettrais du sel, faite avec 100 gr de gruyère et 100 gr de comté. A refaire  tmrc_emoticons.)

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  • Très bon.

    Soumis par sabinealbert03 le 28. février 2015 - 21:21.

    Très bon.

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  • Super bon et très facile ...

    Soumis par argider le 14. février 2015 - 12:00.

    Super bon et très facile ... on peut également faire avec moitié gruyère et moitié comté pour donner plus de goûts.

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  • très très bon et très rapide,

    Soumis par kthomas le 10. février 2015 - 14:35.

    très très bon et très rapide, à conserver pour refaire les soirs où on ne sait pas quoi à faire à manger avec une bonne salade verte. Merci.

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