Tarte au Thon par ikikick. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Tarte au Thon

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

pour 4 personnes si plat de résistance/ 6 personnes si entrée

1 pâte feuilletée
280 g thon en boîte au naturel
5 c. à soupe bombées crème fraîche épaisse, soit l'équivalent d'environ 20 cl de crème
1 oignon doux
10 g huile, de type Isio4
sel
poivre

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6

45min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Pour la pâte (que je préfère feuilletée), je vous laisse vous reporter à votre premier livre: A table!

Mettre l'oignon épluché et coupé en 2 dans le "Couvercle verrouillé" et mixez à vit 8 pendant 5 secondes.

Une fois terminé, veillez à remettre l'oignon au fond du bol en raclant bien les bords, et rajoutez 10g d'huile. 5 min à 100°, vit"Vitesse mijotage"

Ajoutez le thon sans le jus. Mixez 10 sec à vit 5.

Complétez avec la crème, salez et poivrez selon votre convenance. Puis laissez mijotager pendant 5 min, vit"Vitesse mijotage" et 80°.

Pendant ce temps, étalez la pâte dans un moule à tarte en piquant le fond avec une fourchette.

Une fois le temps écoulé, versez la préparation du "Couvercle verrouillé" sur la pâte. Enfournez à mi-hauteur à 190° pendant 30 min.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Bien sûr, vous pouvez ajouter plus ou moins de crème ou de thon, et varier le temps de cuisson selon si vous aimez la pâte très cuite ou pas.

Le four que j'utilise étant de petite taille et sans chaleur tournante, le temps de cuisson que j'ai donné, est vraiment indicatif

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."