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Tarte au maroilles (x2)


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Ingrédients

5 personne/s

1 Maroilles + 1 autre fromage selon envie par tartre

  • 250 g par fromage
  • 20 g levure boulangère fraiche
  • 350 g farine T 55
  • 3 oeufs
  • 100 g beurre mou
  • 200 g crème fraîche épaisse
  • 50 g lait
  • 2 pincées sel
  • 2 pincées sucre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le lait, 100g de crème fraiche, la levure et 2 pincées de sucre. Règler 1min à 37°, vit 3.

    Ajouter le beurre, les oeufs, la farine et 2 pincées de sel. Programmer 2min fonction epi. 

    Etaler avec la spatule dans 2 tourtières et laisser lever 1 heure. 

    Préchauffer le four à 180° 
    Recouvrir de lamelles de Maroilles et/ou autres formages, poivrer et répartir les 100g de crème fraiche restant sur les 2 tartes. 
    Cuire 20 min à th6/180 °

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Moi j'aime ajouter un soupçon d'origan séché ou quelques lardons fumés.

Avec une salade, un régal......

Réchaufffé le lendemain encore meilleure.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • un délice, légère en texture

    Soumis par chatbernard le 10. mars 2013 - 15:51.

    un délice, légère en texture mmmmmmmmmmm Love

     

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  • un délice, légère en texture

    Soumis par chatbernard le 10. mars 2013 - 15:51.

    un délice, légère en texture mmmmmmmmmmm Love

     

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