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1 Quiche sans pâte Poulet au curry

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Quiche sans pâte Poulet au curry

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 portion/s

  • 20 g beurre, Pour le moule
  • 100 g Gruyère râpes
  • 100 g farine
  • 300 gouttes Filet de poulet
  • 3 oeufs
  • 2 carottes
  • 500 g de lait 1/2 écrémé
  • 1 c. à café rase poivre, Ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café rase sel, Ajuster en fonction des goûts
  • 2 Gros oignons (ognons)
  • 4 c. à café rase curry, Ajuster en fonction des goûts
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  • 6
    35min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    PREPARATION

  1.  

     

    1- Préchauffer votre four à 180°c. Beurrer le moule à tarte et réserver.

    2- Mettre les oignons dans le bol et mixer 5sec / vitesse 5

    3- Faites revenir les oignons dans le beurre, 10 min à 100°c sens inversé Sens de rotation sans le gobelet doseur

    4- Ajouter le poulet coupé en filet et les carottes coupés en rondelles et prolongé la cuisson 20 min

    5- Ajouter le curry et prolongé la cuisson 5 min et répartissez le contenu dans votre moule à tarte

    6- Mettre les œufs, le lait, la farine, le sel et le poivre dans le bol et mélanger 30 sec / Vitesse 5

    7- Répartir la préparation aux œufs dans votre moule

    8- Ajouter le fromage râpé puis enfourner 30 min.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Vous pouvez y ajouter des légumes (poivrons, courgettes ou aubergines).

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Testé plusieurs fois, toujours une réussite !

    Soumis par alinea57 le 6. janvier 2019 - 18:06.

    Testé plusieurs fois, toujours une réussite !

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  • bonjour ...

    Soumis par vevette83 le 21. mars 2017 - 12:35.

    bonjour
    quelle vitesse doit-on mettre pour faire revenir le beurre avec l"oignon et cuire le poulet ?

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  • Bonjour Loopingteam, Merci

    Soumis par D3lfine le 13. avril 2016 - 17:41.

    Bonjour Loopingteam,

    Merci pour votre commentaire, j'ai rectifié ma recette afin de répondre à vos questions et corrigé mes erreurs de frappes. Pour l' "Ognon" que j'ai indiqué entre guillemets, c'est simplement un clin d'oeil à la nouvelle réforme d'orthographe tmrc_emoticons.)

    Bonne journée

    Delphine

     

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  • recette rapide et pas

    Soumis par rose.lulu le 8. avril 2016 - 23:33.

    recette rapide et pas compliquée  les enfants petits et grands ont trouvé la tarte molleuse mieux qu'avec une pate brisée   je referai :

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  • Incomplet... tentée par le

    Soumis par Loopingteam le 3. avril 2016 - 18:57.

    Incomplet...

    tentée par le titre mais à la lecture de la recette je préfère passer mon chemin plutôt que de tout rater. Aucune indication de température aux étapes 2 et 4, on ne sait pas sous quelle forme doit être intégré le poulet car rien de précisé dans les ingrédients et il n'est pas dit non plus de le mixer ou de le couper en morceaux.  Les oignons : à faire rissoler à part ou dans le bol ? ... Sans parler des erreurs "ognons", "repartrir"et "300 gouttes de filet de poulet" . C'est dommage , vouloir partager une recette et ne pas prendre le temps de le faire clairement ni de la relire...

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