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QUICHE SANS PATE ALLEGEE


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Ingrédients

6 portion/s

Appareil

  • 4 oeufs
  • 400 g lait écrémé
  • 80 g farine
  • 60 g gruyère
  • 100 g Jambon blanc dégraissé
  • 100 g champignons
  • à discrétion sel
  • à discrétion poivre
  • à discrétion muscade
  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C

    Mettre le lait, les oeufs et la farine dans le Closed lid 1min V4.

    Ajouter le gruyère, le jambon, les champignons, le sel, le poivre, la muscade Counter-clockwise operation 1min V4

    Cuire en chaleur tournant 30min en surveillant la coloration. 

     

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Astuce

Il est possible de remplacer la muscade par du piment de cayenne pour donner un côté plus tonic.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • bonjour pour faire plus

    Soumis par houffe le 25. février 2016 - 18:02.

    bonjour

    pour faire plus allégé il faut mettre de la maizena à la place de la farine

     

    commandé le 21 janvier 2015Gentle stir setting

    reçu  le 31 mars 2015 Closed lid

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  •  J'ai ajouté 10min de

    Soumis par sallyspectra le 3. novembre 2015 - 09:58.

     J'ai ajouté 10min de cuisson, excellente recette

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  • Excellente recette. J'ai

    Soumis par marietalexis le 1. novembre 2015 - 21:35.

    Excellente recette. J'ai remplacé le jambon et les champignons par 200grs de tranches de bacon émincées. Super

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