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Quiche au thon et aux crevettes


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Ingrédients

6 morceau/x

Pour la pâte brisée

  • 150 g de farine
  • 75 g de beurre, en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 50 g d'eau tiède
  • 2 c. à café rase d'aneth

Pour la farce :

  • 280 g 2 boites de thon ( de 140 g)
  • 100 g 1 boite de crevettes
  • 1 boite moyenne de champignons de paris émincés
  • 3 oeufs
  • 20 cl de creme fraiche 18%
  • 30 de gruyère râpé
  • sel
  • poivre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer votre four à 180°(th.6).

     

  2. Préparer d'abord la pâte brisée à l'aneth en introduisant tous les ingrédients dans le bol. Fermer et mixer 40s, . pour décoller la pâte du bol, remettre 10s, , V2.

  3. Sortir la pâte et la réserver dans un torchon au frais.

  4. Autonettoyer le thermomix en mettant de l'eau dans le bol jusqu'au couteau. Fermer et faire tourner en mettant le gobelet V10, 1 min. Rincer le bol.

  5. Egoutter le thon, les crevettes, les champignons et les mettre dans le bol. Y ajouter les oeufs, la crème fraiche, le gruyère, sel (modérément), poivre. Fermer le bol et mixer 2min, V3.

  6. Etaler la pâte brisée sur une feuille sulfurisée, la mettre dans votre moule à tarte, la piquer et verser dessus la préparation.

  7. Enfourner 35-40 min.

    Servir avec une salade verte.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je viens de faire - PAS d'aneth j'ai mis un peu de...

    Soumis par Ddominique le 23. novembre 2016 - 12:00.

    Je viens de faire - PAS d'aneth j'ai mis un peu de curry - après crevettes et 1 tranche de thon que j'avais de reste - 1 oignon

    merci très bon

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  • très bon et rapide à faire

    Soumis par lyangaro le 28. juillet 2015 - 13:09.

    très bon et rapide à faire

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  • Merci pour cette recette

    Soumis par khonogan le 2. décembre 2014 - 02:36.

    Merci pour cette recette extra à refaire je pensais que ça allait être un peu sec et pas du tout 

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  • merci tres bon a refaire

    Soumis par minouche61 le 9. novembre 2014 - 19:41.

    merci tres bon a refaire Cooking 7

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  • Bonne recette. A refaire

    Soumis par Kty94 le 18. juillet 2014 - 22:39.

    Bonne recette. A refaire certainement. Je n ai rien rajouté.

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  • Très bonne recette. A faire

    Soumis par chrisgan le 15. mai 2014 - 22:08.

    Très bonne recette. A faire et à refaire tmrc_emoticons.)

    J'ai également ajouté un oignon et une échalotte.

    Les enfants ont adoré... et le mari aussi tmrc_emoticons.;)

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  • J'ai ajouté de l'oignon et de

    Soumis par PERRINELE le 12. mai 2014 - 21:55.

    J'ai ajouté de l'oignon et de l'échalote et je n'ai pas mixé les crevettes, je les ai déposé sur le fond de la tarte et puis j'ai couvert du mélange.....du coup cela apporte des textures très intéressantes....tb recette

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  • Bonne recette, simple à faire

    Soumis par Sylou2403 le 24. janvier 2014 - 00:12.

    Bonne recette, simple à faire pour une novice comme moi. 

    Dommage, je n'avais pas mis assez de sel. 

    Merci pour le partage de cette recette  tmrc_emoticons.)

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  • Excélente recette. Voila une

    Soumis par tiwan49 le 8. janvier 2014 - 13:02.

    Excélente recette. Voila une bonne quiche pour les jours pressés !!

    ZAZA

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  • Testée avec succès, à faire

    Soumis par Ise44 le 14. décembre 2013 - 11:41.

    Testée avec succès, à faire et à refaire.  Cooking 7

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  • Quiche au thon et aux

    Soumis par laure45 le 28. novembre 2013 - 20:45.

    Quiche au thon et aux crevettes délicieuses. J'en refairais sans hésitation. Merci pour le partage de la recette.Pour ma part je conserve la recette!!! Encore merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent et simple a faire

    Soumis par bichonbenji le 4. juillet 2013 - 22:08.

    excellent et simple a faire tout le monde a apprecie

     

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  • Très bonne recette, ma fille

    Soumis par céci83 le 23. avril 2013 - 22:16.

    Très bonne recette, ma fille (12 ans ) a aussi aimé !!!!!  J'ai ajouté de l'ail + persil .Merciiiii :bigsmile A refaire aux futurs invités

    cec83

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  • Excellente recette mais j'ai

    Soumis par Lobobolo le 24. mars 2013 - 10:57.

    Excellente recette mais j'ai ajouté qqs tomates cerise  pour améliorer la présentation . Toute la famille a apprécié.   

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  • tout simplement excellent ,à

    Soumis par Lambert monique le 9. octobre 2012 - 21:45.

    tout simplement excellent ,à refaire !!!!! merci pour cette recette ; :

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  • J'ai ajouté à la préparation

    Soumis par Chris06500 le 26. juillet 2012 - 11:16.

    J'ai ajouté à la préparation de l'ail et du persil.  Vraiment très bon

    Merci pour cette recette

     

    Chris

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  • Un régal ! Merci pour cette

    Soumis par P_ascale le 19. mai 2012 - 15:56.

    Un régal ! Merci pour cette recette.

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  • Oui certainement. Tu peux,

    Soumis par sandrine51 le 20. juillet 2011 - 18:47.

    Oui certainement. Tu peux, Elodie, mettre du crabe ou du cabillaud (frais, à faire cuire avant de le mélanger)

     

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  • une idée vraiment original

    Soumis par elodie P le 20. juillet 2011 - 16:14.

    une idée vraiment original pour faire manger des crevettes à mon frère Big Smile

    ça à l'air vraiment délicieux. peut etre utiliser une variante en utilisant d'autre poisson que le thon ? Cooking 4

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  • merci cousky et floy pour vos

    Soumis par sandrine51 le 16. juillet 2011 - 18:10.

    merci cousky et floy pour vos commentaires

     

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  • facile, rapide et excellent,

    Soumis par floy le 16. juillet 2011 - 17:05.

    facile, rapide et excellent, tout le monde a aimé, merci

    flo

     

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  • merci pour cette recette qui

    Soumis par couski le 16. juillet 2011 - 16:51.

    merci pour cette recette qui doit etre exellente

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