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Pizza Koh Lanta


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Ingrédients

Pâte à Pizza

  • 100 g lait
  • 160 g eau
  • 1 c. à café rase levure boulangère sèche
  • 500 g farine blanche, T55 ou T65 (si bio)
  • 1 c. à café rase sel fin
  • 1 c. à soupe huile d'olive

garniture

  • 1 oignon, ou 2
  • 450 g tomates en boîte, coulis ou pelées au jus
  • 300 g de viande de bœuf hachée
  • 1 c. à café rase cumin en poudre
  • 100 g d'emmenthal, rapé
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La préparation de la recette

    pâte à pizza
  1. Mettre l'eau, le lait, l'huile et la vevure dans le Closed lid, programmer 5 min 37° vit 2.


    Rajouter la farine et le sel 2 min Dough mode Sortir la pâte du Closed lid et létaler en rectangle à la mesure devotre plaque directement sur du papier cuisson.


    L'enfourner 30 min à 60 ° pour la faire lever.


    Pendant ce temps, mixer l'oignon 5sec vit 5, rajouter la tomate, mixer à votre goût, enfin, rajouter la viande et le cumin en poudre et mélanger 10 sec vit 3.


    Rajouter le mélange sur la pâte levée, Cuire 30 min four 210°C


    A déguster le soir devant la télé, Koh Lanta ou autre programme de votre goût tmrc_emoticons.;)

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Ils auraient heureux de

    Soumis par belleviloise le 7. janvier 2012 - 14:20.

    Ils auraient heureux de déguster ce genre de pizza à Koh Lanta!!!

     BIU   merci de me désinscrire, j'ai revendu mon Thermomix.

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