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Petites quiches sans pâte


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Ingrédients

12 portion/s

  • 3 oeufs
  • 100 g emmental
  • 500 g lait amande
  • 100 g farine
  • à discrétion sel
  • à discrétion poivre

Version artichaut/thon

  • 1/2 bocal de fond d'artichaut
  • 200 g thon

Version champignons/bacon

  • 6 champignons de paris frais
  • 200 g allumettes de bacon
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 180°C.Soit vous utilisez des moules en silicone, soit il vous faudra beurrer et fariner un moule.

  2. Coupez l'emmental en morceaux, direction le TM5 et râpez 5 sec/vitesse 7.Reservez dans un bol.

  3. Mettez tout les ingrédients dans le bol.N'oubliez pas d'assaisonner.Mélangez 30 sec/vitesse 5.

  4. Version Artichaut/Thon :Émincez les fonds d'artichauts, émiettez le thon et répartissez les dans les moules.

    Version Champignons de Paris/Bacon :Émincez les champignons après les avoir soigneusement lavés.Faites revenir quelques minutes les allumettes de bacon.Répartissez le tout dans les moules.

  5. Versez l'appareil à quiche dans les moules.Si vous n'avez pas mélangé le fromage à l'appareil, c'est le moment de le répartir sur les quiches.Enfournez à four chaud pendant environ 30 min.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Oui mais. pas mal du tout

    Soumis par leeloosme le 22. mai 2016 - 19:36.

    Oui mais.

    pas mal du tout cette petite recette....

    mais ça manque juste un petit peu de gout.

    Mais le mélange lait d'amande/thon/artichauts est intéressant.

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