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Pâte brisée légère

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

1 portion/s

Pâte brisée légère

  • 2 petits suisses
  • 150 g farine de blé
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1/2 c. à café rase sel
  • 1 c. à café rase vinaigre
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  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et mixer 15 sec - vit 4.
    Vous obtenez une sorte de pâte à crumble épaisse.
    Sortez la du bol et faite une boule, la pâte est prête à l'emploi.

    cuire 35 à 40 min à 180°
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Vous pouvez choisir d'aromatiser votre pâte avec des herbes de Provence ou encore de la vanille pour une tarte sucrée !

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne pâte brisée sans beurre, et hyper...

    Soumis par lauriebelle le 16. mai 2018 - 23:29.

    Très bonne pâte brisée sans beurre, et hyper rapide !
    Je la classe dans mes basiques.

    Merci beaucoup pour le partage.

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  • tigry:il sert de lian 🙂

    Soumis par smakky51 le 5. août 2017 - 18:28.

    tigry:il sert de lian 🙂

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  • Pourquoi mettre un jaune d'oeuf ?

    Soumis par tigry le 28. juillet 2017 - 11:31.

    Pourquoi mettre un jaune d'oeuf ?

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