PATE A PIZZA par maman54700. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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PATE A PIZZA

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

la pate

1/2 cube levure
120 g lait
180 g farine
2 pincées sel
1 c. à soupe huile

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6

30min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Entrée Plat principal

La préparation de la recette

Préparation de la pate

Mettre le lait et la levure dans"Couvercle verrouillé" et mélanger 2 mn /37°/vit 2.

Ajouter la farine,le sel,l'huile et mélanger 2mn30 en mode "Mode pétrin" .

Sortir la pate du bol et étaler votre pate dans un moule à tarte ou une plaque .(fariner si bessoin )

Garnir la pizza à votre gout !! sauce tomate,oignons,lardon,gruyére etc ...

Préchauffer le four à 180° et cuire environ 20mn

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Vous n'etes pas obligé de laisser reposser la pate .

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."