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1 pate à pizza TM5 du livre "Ma cuisine au quotidien"

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pate à pizza TM5 du livre "Ma cuisine au quotidien"

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 personne/s

  • 30 g huile d'olive vierge
  • 220 g eau, température ambiante
  • 400 g farine
  • 1 c. à café rase sucre
  • 8 g levure sèche
  • 1 c. à café rase sel
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  • 6
    1h 25min
    Preparation 1h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    préparation

  1. 1. graisser légèrement un grand saladier et réserver. mettre l'eau, le sucre et la levure boulangère dans Couvercle verrouillé et mélanger 20 sec/vitesse 2.

    2. ajouter la farine, l'huile d'olive et le sel, et pétrir 2 min/Mode pétrin.

    3. mettre la pate dans le saladier huilé et former une boule.

    couvrir de film alimentaire et laisser la pâte levée jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume (environ 1 heure). utiliser la pâte selon les besoins.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

cuisson 20-25 minutes dans un four préchauffé à 230°C

 

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Pâte à pizza simple, rapide, délicieuse et...

    Soumis par Maritza154 le 2. mars 2019 - 16:48.

    Pâte à pizza simple, rapide, délicieuse et inratable !!

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  • bonne recette. Je l'ai

    Soumis par dinafab le 18. juin 2016 - 23:10.

    bonne recette. Je l'ai réalisé ce midi et j'en suis très contente. Recete respéctée à la lettre

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  • bonjour ne faut il pas faire

    Soumis par isabeau74 le 13. juin 2016 - 18:36.

    bonjour

    ne faut il pas faire chauffer le melange eau levure sucre ?

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  • Mes deux pizzas sont prêtes à

    Soumis par lou.vz le 10. mai 2016 - 09:00.

    Mes deux pizzas sont prêtes à garnir, hâte de goûter !  tmrc_emoticons.)

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  • pate à pizza parfaite 

    Soumis par Toscane55 le 4. avril 2016 - 18:22.

    pate à pizza parfaite  tmrc_emoticons.)

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  • parfaite

    Soumis par bambiepeg le 12. février 2016 - 19:04.

    parfaite tmrc_emoticons.)

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  • Pâte réalisée manque plus

    Soumis par loilie66220 le 30. janvier 2016 - 18:25.

    Pâte réalisée manque plus qu'à garnir une fois qu'elle aura montée  tmrc_emoticons.;)

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  • Génial cette pâte à pizza un

    Soumis par ambre34 le 24. janvier 2016 - 22:05.

    Génial cette pâte à pizza un vrai régal merci thermomix

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  • Merci pour le partage

    Soumis par vali04 le 21. janvier 2016 - 17:50.

    Merci pour le partage recettes faciles à faire et très bon résultat pour une pâte à pizza je garde dans mes favoris

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  • Délicieuse Merci

    Soumis par Schatzi68 le 9. janvier 2016 - 21:54.

    Délicieuse Merci

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  •   La pâte se fait prépare

    Soumis par Annie67820 le 9. janvier 2016 - 21:01.

     

    La pâte se fait prépare aussi avec de la levure fraiche (20 g) je l'ai réessayé ce soir, la quantité m'a donné 2 grandes pizzas.Pâte super croustillante et la levée était de moins d'une heure.

     

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  • Très bonne. Je l'a fait

    Soumis par delphineskippy260582 le 15. décembre 2015 - 19:29.

    Très bonne. Je l'a fait souvent. J'ai la recette dans la clé du tm5 et l'ai même mis dons les favoris.

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  • Bonjour, On peut faire

    Soumis par macarons62 le 28. novembre 2015 - 11:02.

    Bonjour,

    On peut faire combien de pizza avec cette pâte?

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  • La recette est top !!! PAr

    Soumis par melousse le 9. novembre 2015 - 18:54.

    La recette est top !!!

    PAr contre, je ne l'ai pas separé en deux et ma pizza etait enorme et epaisse, la prochaine fois je ferais 2 pizzas plus fine. 

     

     

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  • impeccable !

    Soumis par jujupoupou le 1. novembre 2015 - 12:21.

    impeccable !

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  • Je viens de réaliser cette

    Soumis par Dribr70 le 23. octobre 2015 - 23:53.

    Je viens de réaliser cette recette pour la 2 ème fois et la pâte est très seche. Pas aimé.

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  • Super pâte à pizza, qui

    Soumis par Crevette1974 le 4. octobre 2015 - 22:39.

    Super pâte à pizza, qui revient chez nous tout les samedi.

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  • BONSOIR JE NE COMPRENDS PAS

    Soumis par jenny9781 le 3. octobre 2015 - 21:08.

    BONSOIR JE NE COMPRENDS PAS LA PATE NE MONTE PAS AU BOUT D UNE HEURE 

     

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  • Au moin deux ou une très

    Soumis par moune45 le 30. septembre 2015 - 09:33.

    Au moin deux ou une très grande 

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  • Je l'ai réalisé et tout le

    Soumis par sisssy le 29. septembre 2015 - 22:47.

    Je l'ai réalisé et tout le monde a aimé

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  • Bonsoir, je ne l'ai fait

    Soumis par bridibou le 27. septembre 2015 - 20:47.

    Bonsoir,

    je ne l'ai fait qu'une fois désolée, et je n'avais pas eu de soucis à la réalisation...Je réessaierai et vous tiendrai au courant

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  • Bonsoir' on avait fait 2

    Soumis par bridibou le 27. septembre 2015 - 20:44.

    Bonsoir'

    on avait fait 2 pizzas

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  • au top le recette

    Soumis par Sandy670 le 24. septembre 2015 - 19:29.

    au top le recette tmrc_emoticons.;)

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  • Recette facile et efficace et

    Soumis par moune45 le 19. septembre 2015 - 19:10.

    Recette facile et efficace et surtout très bonne. 

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  • Je viens de réaliser cette

    Soumis par jujuwiz le 13. septembre 2015 - 22:14.

    Je viens de réaliser cette recette. J'ai eu très peur lorsque j'ai sorti la pâte du bol : elle était tres collante et très élastique ! Impossible de faire une boule pour la mettre dans la saladier. Je l'ai quand même laissée "pousser" mais elle s'est plutôt étalée. Quand j'ai voulu la travailler, c'était impossible ! Le rouleau à pâtisserie restait collé à cette chose... Je l'ai farinée et là miracle : tout est rentré dans l'ordre ! A la cuisson, elle a un peu durci en dessous mais elle était bonne (un peu farineuse quand même). Une astuce pour la prochaine fois ? Merci.

     

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  • BONNE RECETTE

    Soumis par VALERIE79270 le 2. septembre 2015 - 16:44.

    BONNE RECETTE

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  • impossible à travailler,

    Soumis par peg44 le 27. août 2015 - 22:10.

    impossible à travailler, élastique...je n'ai pas compris!

    Peggy

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  • c une très grande pizza, on

    Soumis par dinafab le 24. août 2015 - 20:22.

    c une très grande pizza, on était 11  tmrc_emoticons.)

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  • Rapide et efficace. Bonne

    Soumis par Cruicruic le 24. août 2015 - 16:01.

    Rapide et efficace. Bonne recette

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  • Recette rapide et efficace.

    Soumis par Nanou16 le 21. août 2015 - 20:49.

    Recette rapide et efficace. Pizzas excellentes!

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  • Je viens de faire cette pâte

    Soumis par choupette38 le 20. août 2015 - 21:58.

    Je viens de faire cette pâte  pour la 1 ère  fois.. une réussite! !! Merci

    Cooking 9

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  • Tout simplement, Très bonne 

    Soumis par Nouki68 le 17. août 2015 - 17:29.

    Tout simplement, Très bonne 

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  • très bonne recette 

    Soumis par caro.c le 16. août 2015 - 10:48.

    très bonne recette  tmrc_emoticons.)

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  • Ces proportions sont pour

    Soumis par katia83210 le 8. août 2015 - 16:37.

    Ces proportions sont pour combien de pizza ?

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  • une bonne recette, merci!! 

    Soumis par dinafab le 5. août 2015 - 19:16.

    une bonne recette, merci!! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Trop facile. Super recette. 

    Soumis par steph3851 le 4. août 2015 - 13:44.

    Trop facile. Super recette. 

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  • faite avec Tm31 sans pb:

    Soumis par danthenagie le 27. juillet 2015 - 10:57.

    faite avec Tm31 sans pb: delicieuse

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  • Nous on a changer notre TM31

    Soumis par seblili le 22. juillet 2015 - 19:39.

    Nous on a changer notre TM31 pour le TM5 hâte qu'il arrive pour essayer cette recette de pâte à pizza tmrc_emoticons.;-)

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  • Je l'ai faite samedi et c'est

    Soumis par Nicekikoo le 20. juillet 2015 - 12:18.

    Je l'ai faite samedi et c'est que du bonheur ! Prête très rapidement et délicieuse !!! 

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  • bonjour à tous, je suis toute

    Soumis par bridibou le 19. juillet 2015 - 21:28.

    bonjour à tous,

    je suis toute "neuve" dans l'univers Thermomix, mon mari vient de m'offrir Momo en cadeau pour mon annif et c'est la 1ère fois que je publie une recette, j'espère que tout ira bien pour les réalisatrices... Big Smile

    toute la famille a trouvé la pâte très bonne et en tant qu'italiens, la pizza ça nous connait! tmrc_emoticons.;)

    bon appétit ...

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