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Mini pizzas apéritives


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Ingrédients

20 portion/s

Pâte à pizza

  • 5 g levure de boulanger
  • 50 g eau
  • 50 g lait
  • 175 g farine
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • à discrétion sel

Garniture

  • 1 oignon
  • 20 g huile olive
  • 3 tomates
  • à discrétion sel, poivre
  • 1 dose St Moret
  • à discrétion Parmesan
  • à discrétion origan
  • 6
    8min
    Preparation 8min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Pâte à pizza
  1. Mettre la levure avec l'eau et le lait dans le bol et faire chauffer 1 min 30 à 37° vitesse 2.

    Ajouter la farine, l'huile et le sel puis pétrir 2 min Closed lid Dough mode

    Mettre la pâte en boule et la laisser reposer

  2. Garniture
  3. Mettre l'oignon 5 sec / Vit 5Racler les parois, ajouter l'huile et chauffer 4 min / 90° / Vit 3

    Etaler la pâte et la couper à l'aide d'un emporte-pièce. 

    Etaler dessus la compotée d'oignon, puis une rondelle de tomate emporte-piécée, un peu de St Moret, saupoudrer de sel, poivre, origan et parmesan

    Enfourner environ 10-15 min à 200°

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Astuce

On peut aussi les faire avec des anchois, de la mozzarella ou des courgettes coupées en brunoise.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très réussie !

    Soumis par Maudo le 22. septembre 2017 - 10:52.

    Très réussie !

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  • A essayer

    Soumis par Ange1417 le 25. juillet 2017 - 21:18.

    A essayer Wink

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  • super parfait ces mini pizza

    Soumis par betsybouba le 15. avril 2017 - 18:58.

    super parfait ces mini pizzaCooking 10

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  • Combien de temps laisser reposer la pate

    Soumis par nenette56 le 29. décembre 2016 - 22:17.

    Combien de temps laisser reposer la pate

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Superbe et excellente !!! je

    Soumis par KOUKIE13 le 24. mars 2016 - 19:19.

    Superbe et excellente !!!

    je ne me sert plus que de votre recette pour fairé des pizzas que je varie ã l'infini !

    merci

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  • désolée je n'avais pas vu les

    Soumis par mverges le 24. mars 2016 - 09:06.

    désolée je n'avais pas vu les commentaires... 

    je n'ai jamais essayé de les congeler je ne sais pas ce que ça donnerait. mais après tout, pourquoi pas si la décongélation est douce après

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  • bonjour,   ces petites pizzas

    Soumis par Grail Frappa le 7. novembre 2015 - 10:24.

    bonjour,

     

    ces petites pizzas sont elles congelables ?

     

     

     

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  • actuellement dans mon four

    Soumis par isabelle90 le 4. septembre 2015 - 16:25.

    actuellement dans mon four pour un apéro demain soir , ça sent bon !

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  • Bonjour Est ce que vous

    Soumis par skelettor le 26. juin 2015 - 12:51.

    Bonjour

    Est ce que vous pensez que la congélation est possible

    Merci pour vos réponses 

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  • Très bonne recette qui peut

    Soumis par diabolik85 le 26. mai 2015 - 19:23.

    Très bonne recette qui peut etre utilisée comme base et déclinée avec des garnitures différentes!!

    Adepte des apéros dinatoire c'est l'idéal et plus sain que les gateaux apéro de supermarché!!

     

    Merci pour le partage!!

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  • Faites pour l'apéro avant un

    Soumis par Bibi42240 le 25. mai 2015 - 12:24.

    Faites pour l'apéro avant un barbecue, rapides excellentes et on peut varier à souhait : lardon fromage de chèvre, gruyer, ... Merci pour cette recette.

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  • tout le monde a aimee

    Soumis par joe26250 le 30. avril 2015 - 19:22.

    Cooking 7 tout le monde a aimee

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  • A refaire! mes invités ont

    Soumis par infstef le 28. mars 2015 - 13:36.

    A refaire! mes invités ont adoré! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un régal, mes invités ont

    Soumis par thermo joy le 24. mars 2015 - 11:31.

    Un régal, mes invités ont beaucoup aimé!

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