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CRUMBLE AUX COURGETTES , TOMATES ET CHORIZO


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Ingrédients

6 portion/s

CRUMBLE AUX COURGETTES , TOMATES ET CHORIZO

  • 2 courgette
  • 2 tomates
  • 1 gousse ail frais
  • 100 gramme chorizo
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée piment d'espelette
  • 40 gramme farine
  • 20 gramme son d'avoine
  • 20 gramme graines de lin, mixées
  • 60 gramme Parmesan, ou comté
  • 50 gramme beurre salé
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      La recette est créée pour
      TM 21
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La préparation de la recette

  1. Vous préchauffez le four thermostat 180°C.
    Mettre l'ail dans le bolClosed lid, et réglez 5 secondes vitesse 5 , vous raclez les bords à l'aide de la spatule.
    Vous ajoutez l'huile d'olive et vous réglez 2 minutes / 120°C /vitesse 1.

    Vous ajoutez les courgettes coupées en cubes, les tomates et le chorizo coupées en dés.
    vous réglez 15 minutes / 100°C / sens inverseCounter-clockwise operation/ vitesse 1.
    Vous versez dans un plat à gratin.
    Dans le bol Closed lid, vous versez la farine, le son d'avoine et les graines, le parmesan et le beurre, vous réglez 10 secondes vitesse 6.
    Vous parsemez de façon homogène sur les légumes et vous enfournez Closed lidle plat pendant 20 minutes jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Ce plat est excellent pour le diner avec une salade verte, régalez-vous


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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