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Cookies Chorizo/Tomates séchées


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Ingrédients

60 morceau/x

  • 300 gramme de farine
  • 160 gramme de beurre
  • 4 oeufs
  • 4 c. à café rases levure chimique
  • 4 c. à soupe poudre d amandes
  • 140 gramme tomates séchées
  • 160 gramme chorizo
  • 4 c. à soupe d'origan
  • 2 pincée sel
  • 2 pincée de piment d 'espelette
  • 6
    40min
    Preparation 40min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Préparation de votre pâte à Cookies
  1. Découper les tomates et le Chorizo, en petites lamelles.

    Mélanger le tout avec l'Origan puis laissé poser le tout.

    Dans leClosed lid, y incorporer la farine, la levure, la poudre d'amande, le sel, piment ainsi que le parmesan. 15sec/Counter-clockwise operation/Vit 2

    Y ajouter le beurre ramoli, afin d'obtenir une pâte sablée 20sec/Counter-clockwise operation/Vit2

    Incorporer les oeufs préalablement battus à la main

    Ajouter le mélange Tomates-Chorizo-Origan.et mélanger le tout

    10sec/Counter-clockwise operation/Vit 2.

    Préchauffer à 200°

    Faire des petits tas sur une plaque de papier sulfurisé, et former les Cookies

    Laisser cuire 10 à 20 min en foction de la taille de vos cookies

     

    Bonne dégustation

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Conseil:lorsque votre préparation est prete afin que votre pâte soit plus ferme vous pouvez la laissé reposer au frigo, cela facilite le modelage des cookies


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour ce partage!! Un delice!

    Soumis par Mimical le 29. octobre 2016 - 08:34.

    Merci pour ce partage!! Un delice!

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  • recette testée aujourd'hui, franchement...

    Soumis par secorl61 le 15. octobre 2016 - 20:35.

    recette testée aujourd'hui, franchement super bon !

    bibiche61

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