Cake au chèvre et chorizo par rattesnake. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Cake au chèvre et chorizo

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Ingrédients

4 portion/s

Cake au chèvre et chorizo

200 gramme farine
1 paquet levure
3 oeufs
70 gramme huile d'olive
100 gramme vin blanc sec
1 chorizo
180 gramme buche de chèvre
1 pincée sel
1 pincée poivre

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Preparation
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La préparation de la recette

Préchauffer le four traditionnel à 180°C

Décrire les étapes de préparation de votre recette

Pâte

Mettre la farine, la levure, les oeufs dans le

pendant 2min
Ajouter l'huile d'olive

pendant 1min
Ajouter le vin

pendant 1min

Ajouter fromage et chorizo

Mettre le chorizo et la bûche de fromage coupée en rondelles épaisses puis en quarts dans le

Sel et poivre à discrétion
Mélanger vit 4 pendant 30s
Rajouter 15s si insuffisant

Enfourner dans un moule à cake pendant 45mn.

Astuce : j'utilise un moule en silicone pour éviter d'avoir à beurrer et fariner ...

Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."