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velouté patate douce à la saveur vanillée


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Ingrédients

0 portion/s

  • 800 g patates douces
  • 1 g gingembre frais
  • 400 g lait
  • 1 gousse de vanille (graines)
  • 1 c. à café rase vanille liquide
  • 1 c. à café rase sel
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La préparation de la recette

  1. -Dans le bol, mettre les morceaux épluchés de patates douces et le gingembre, 7 sec vitesse 5.

    -Ajouter le fouet puis le lait, le sel, les graines de vanille et la vanille liquide, 20 min 100° Counter-clockwise operation vitesse 1.

    -Enlever le fouet, mixer 1 min vitesse 10.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Idéal dans des verrines apéritives pour un repas de fête, ou en  accompagnement d'un poisson ou filet mignon de veau.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • fait au réveillon de la st

    Soumis par lolo82 le 9. janvier 2016 - 20:17.

    fait au réveillon de la st sylvestre en verrine trés bon et juste ce qu'il faut pour tittiller nos papilles mais en velouté pour un repas j'ai peur que cela devienne ecoeurant. une recette que je garde sans probléme pour mes apéros dinatoire.Merci

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  • tres bonne ! j'ai rejouté

    Soumis par delguill le 12. novembre 2015 - 15:46.

    tres bonne ! j'ai rejouté 450g d'eau pour la rendre un peu plus liquide,a adapter a son gout !

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  • très bon, à refaire,

    Soumis par delph_43 le 28. mars 2015 - 10:22.

    très bon, à refaire, l'avantage c'est qu'on a pas besoin de beaucoup de patates douces!!

    tmrc_emoticons.D

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