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POTAGE VELOUTE TOUT CAROTTES (adaptation recette site marmiton)


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Ingrédients

  • 1 bel oignon
  • 1 petite gousse d'ail
  • 400 g de carottes
  • sel, poivre
  • 1 bouillon, KUB OR (ou autre)
  • persil
  • 800 g eau, environ ou plus
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. mettre dans le :tmlocked: :
    les carottes coupées en morceaux
    la gousse d'ail et l'oignon en morceaux, le persil (feuilles et tiges)
    mixer 5 s vit 5
    ajouter 600 gr d'eau
    ajouter le bouillon cube
    cuire 18 mn à 100 ° :counterclock: vit 2
    rajouter 200 gr à 400 gr d'eau selon la consistance souhaitée
    saler et poivrer.
    facultatif : rajouter si vous aimez 1 CS de crême fraiche.
    mixer 15 s vit 10
10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je l'ai testé aujourd'hui,

    Soumis par BD28 le 3. mars 2011 - 21:43.

    Je l'ai testé aujourd'hui, mais j'ai ajouté une grosse pomme de terre, de peur que ce soit trop liquide. Le résultat est excellent de cette façon.

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