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Potage de brocoli et chou-fleur


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Ingrédients

  • 500 g brocoli et chou-fleur, tige et bouquet
  • 300 g eau
  • 1 oignon moyen coupé en 4
  • 250 g creme a cuisson 15%
  • 100 g lait
  • 1 c. à soupe bombée de fond de poulet, fait avec thermomix
  • 2 c. à soupe de beure non salé
  • poivre au gout
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1.  Mettre tiges seulment dans  Closed lid avec oignon à vitesse 5 pour 5 secondes.

  2.  Ajouter eau et mettre bouquet de brocoli et chou-fleur dans panier de cuisson et cuire à  température varoma pour 18 min. à  Gentle stir setting 1 sens inverse  Counter-clockwise operation.

  3.  Après le 18 min, remettre sens de rotation à normal et mettre tous les bouquets,  la crème , le beurre, le fond de poulet et le poivre Closed lid et mélanger à vitesse  6 pour 1 min et  ensuite 10 pour 1 min.

     Déguster et modifier au goût  avant de servir

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • excellent et pleins de bons legumes Merci ...

    Soumis par sophiemarcil le 3. juin 2017 - 20:04.

    excellent et pleins de bons legumes. Merci!
    PS il manque le lait à ajouter après la crème dans les instructions

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  • Un pur délice... Enfin j'ai

    Soumis par minion3 le 30. avril 2016 - 20:29.

    Un pur délice... Enfin j'ai trouver un moyen de faire manger du brocoli et du chou-fleur a mes enfants... Ils en redemandent très souvent...recette que je garde précieusement... 

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  • Très bonne. J ai mis un kubor

    Soumis par Dedel68 le 4. mars 2015 - 15:22.

    Très bonne. J ai mis un kubor à la place du fond de poulet tmrc_emoticons.;)

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  • Bonjour, par quoi je peux

    Soumis par mamun le 18. décembre 2014 - 18:35.

    Bonjour, par quoi je peux remplacer le fond de poulet? Merci

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  • Un vrai délice , !!!! potage

    Soumis par pitchounette0610 le 12. décembre 2014 - 12:13.

    Un vrai délice , !!!! potage très crémeux qu´on pourrait appeler velouté , on s'est régalé  tmrc_emoticons.)

    j'ai mis de la crème balade 5% pour la rendre plus légère 

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  • super bonne !!! on va la

    Soumis par guilic le 10. novembre 2014 - 15:58.

    super bonne !!! on va la refaire encore et encore tmrc_emoticons.)

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  • Excellent Potage je vous le

    Soumis par mecano8701 le 1. novembre 2014 - 20:17.

    Excellent Potage je vous le recommande!!!

    Jacques Pruneau

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  • Très bonne soupe mais très

    Soumis par Marina.S le 29. septembre 2014 - 06:43.

    Très bonne soupe mais très épaisse j'ai du ajouter beaucoup d'eau.

     

    Elle est très mousseuse !

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  • Délicieux ! Elle est trop

    Soumis par Exki le 1. septembre 2014 - 20:51.

    Délicieux ! Elle est trop bonne ! Ça déchire... voici quelques exclamations de mes enfants qui en réclament déjà. Je conserve votre recette dans ma bibliothèque.  Merci

     

     

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