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Gazpacho

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Ingrédients

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  • 600 g concombre, pelé
  • 1 gousse d'ail
  • 3 branches menthe, feuilles
  • 125 g de Saint Morêt nature
  • 125 g lait
  • 20 g huile d'olive
  • 20 g vinaigre
  • 1 c. à café rase sel
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La préparation de la recette

    Gazpacho au concombre

  1. après avoir pelé le concombre, le couper en tronçons et le mettre dans le thermomix avec le saint Môret, l'ail, la menthe, le lait et le sel.mixé pdt 2 mn Vit 5-10. ne pas oublier le bouchon ;o)

    Ajouter l'huile et le vinaigre. mixer de nouveau 30 seconde vit 7.

    Servir TRES frais

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

rectifiez si le gazpacho n'est pas assez liquide avec un peut d'eau. Ajoutez une petite feuille de menthe dans chaque portion

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Cette recette n'est

    Soumis par Juan Guillermo VERCHER le 19. juillet 2014 - 01:01.

    Cette recette n'est certainement pas du gazpacho, il est important de le respecter, appeler cela une soupe de concombre, il ne faudrait pas que les lecteurs soient trompés. Je vous conseille de changer le titre.

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  • Délicieux et très

    Soumis par mf@madeinchanos.com le 9. juin 2014 - 19:18.

    Délicieux et très rafraichissant !

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  • recette testée ce soir tout

    Soumis par melocealizee le 23. juillet 2013 - 03:11.

    recette testée ce soir tout le monde s'est regalé petits et grands, comme je suis wetwet j ai allégé en mettant du st moret ligne et plaisir, du lait écrémé et que 1,5 cuillère a soupe d huile. A refaire rapidement ! merci

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  • j'ai fais ce gazpacho au

    Soumis par saintmarks le 15. juillet 2013 - 01:41.

    j'ai fais ce gazpacho au concombre un soir que je n'avais pas envie de faire grand chose surtout qu'il faisait très chaud. Ca nous a bien rafraichis

    Vitesse mijotageFabienne

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