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Vinaigrette Lolo


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Ingrédients

1 portion/s

Vinaigrette

  • 50 gramme moutarde de Dijon
  • 50 gramme moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à soupe herbe de Provence déshydratée
  • 1 c. à soupe sel
  • 1/2 c. à soupe poivre moulu
  • 50 gramme vinaigre balsamique
  • 50 gramme vinaigre de vin
  • 500 gramme huile de tournesol
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le thermomix la moutarde, le vinaigre, les herbes aromatiques, le sel le poivre, puis mélanger 60 sec/vitesse 4
  2. Emulsionner 6 minutes /vitesse 4 en versant l'huile très lentement sur le couvercle, de manière à ce qu'elle tombe en mince filet autour du gobelet doseur.
    Transvaser dans un récipient.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
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Astuce

Pour alléger cette recette ajouter 30 cl d'eau au dernier moment


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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