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Vinaigrette allégée


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Ingrédients

8 personne/s

  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre 750 g d'eau dans le bol et 20 g de maïzena. Régler 10 mn à 90° vitesse 4.Laisser refroidir. Ajouter 150 g de vinaigre, 150 g d'huile d'olive, 2 c. à soupe de moutarde, 2 c. à café de de sel et 1 c. à café de poivre. Mélanger quelques secondes vitesse 3, 4.
    Et voilà, une vinaigrette à 16 % de matière grasse.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • 73genix38:...

    Soumis par 73genix38 le 22. juin 2019 - 13:37.

    73genix38:

    Bonjour

    Verdict : vinaigrette très bonne mais j'avais mis 2 grosses cuillères à soupe de moutarde suivant un commentaire.
    Par contre combien de temps peut-on la conserver?
    Merci pour le partage.
    Bon week-end
    Je ne peux pas mettre d'étoiles 🤔

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

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  • Bonsoir...

    Soumis par 73genix38 le 21. juin 2019 - 20:35.

    Bonsoir

    J'ai fait la préparation ce matin et j'ai rajouté les ingrédients ce soir. Un plein shaker et un la valeur d'un grand pot de cornichons. A voir à la dégustation.

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

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  • un peu fade il faut rajouter plus de vinaigre et...

    Soumis par greliane le 20. juin 2019 - 20:13.

    un peu fade il faut rajouter plus de vinaigre et de moutarde

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