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SAUCE POMMES DE TERRE CIBOULETTE


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Ingrédients

4 portion/s

  • 1 échalotte
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 100 gramme de fromage blanc, ou de crème fraîche
  • 1/2 jus de citron
  • sel
  • poivre
  • 6
    4min
    Preparation 4min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Hacher l'échalotte. 5 sec. / vitesse 5.

     

  2. Hacher la ciboulette. 10 sec. / vitesse 5.

  3. Ajouter le fromage blanc (ou crème fraîche), le 1/2 jus de citron, sel et poivre.

    Insérer le fouet. Fouetter 3 min / vitesse 3,5.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Déguster froid avec des pommes de terre chaudes.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • La ciboulette ne s'est pas

    Soumis par Tchetchilia le 3. juin 2016 - 21:21.

    La ciboulette ne s'est pas bien mixée effectivement. Et sauce trop citrionnée...J'ai du rajouter de la crème fraiche. 

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  • J'ai mis du persil à la place

    Soumis par virginie_338 le 21. novembre 2015 - 19:16.

    J'ai mis du persil à la place de la ciboulette

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  • Sauce tres liquide. Pour

    Soumis par chrisgan le 7. juin 2015 - 13:17.

    Sauce tres liquide. Pour avoir une quantité raisonnable il faut au moins doubler la recette. De grosses difficultés à ciseler la ciboulette...

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