Ingrédients
0 pot/s
- 1 poivron rouge
- 1 grosse tomate
- 1 c. à café rase sel
- 1 pincée poivre
- 50 g de St Moret, ou 3 kiri ou 3 vache qui rit
-
6
20min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
Epépiner puis couper en dés le poivron, couper en dés la tomate.
Mettre dans le "Couvercle verrouillé" le poivron et la tomate avec le sel, le poivre, ainsi qu'un demi gobelet d'eau.
Programmer 10 min, 100°c, "Sens de rotation" , vitesse 1
A la sonnerie, verifier la quantité d'eau restante, si besoin en vider (il ne doit rester qu'un fond d'eau)
Ajouter le St Moret, puis mixer 10s vitesse 7.
C'est prêt!!
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Peut accompagner une fondue bourguignonne, des viandes blanches, poisson blanc, pates.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireDoublement des doses, 150g spécialité...
Doublement des doses, 150g spécialité fromagère, 100 g tofu fumé.
Vatiante de ma recette précédente: fait avec 2...
Vatiante de ma recette précédente: fait avec 2 belles tomates, 1 poivron rouge et 1 vert, et à la place du fromage, 100g de tofu fumé. Excellente sauce avec des pâtes !
Formidable, mais je conseillerais de ne pas mettre...
Formidable, mais je conseillerais de ne pas mettre d'eau, (les tomates actuelles sont gorgées d'eau), et ne pas lésiner sur les épices. Et pour ma part 150g de St Moret
Très bonne sauce qui a accompagnée un pain de...
Très bonne sauce qui a accompagnée un pain de courgette chaud puis froid . Merci du partage
Miam! Faite ce soir avec du riz et du poisson....
Miam! Faite ce soir avec du riz et du poisson. Nickel.
Excellente petite sauce pour
Excellente petite sauce pour accompagner une viande grillée et un reste de pâtes. Merci pour cette recette rapide à réaliser.
Bonne recette mais il faut
Bonne recette mais il faut ajouter des epices pour qu elle est plus de gout. Pour pas qu elle soit trop liquide moi j ai vraiment enlevé le maximum d eau au dessus de mon évier Et pour pas qu il y est les petits morceaux de peau de tomate et poivron je l ai passé au chinois et comme ca c est top. Sauce ideal pour accompagner pate et riz, Personnellement je m en sers pour accompagner des boulettes de viande avec du riz et c est extra. N hesitez pas a la faire en plus c est tres rapide.
Au top ! Très simple et très
Au top ! Très simple et très bonne !
Recette super avec des cakes
Recette super avec des cakes au thon maison
Recette facile à faire et
Recette facile à faire et rapide