pesto d'asperges par crazytress. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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pesto d'asperges

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 personne/s

2 c. à soupe bombées huile d'olive
1 bocal d'asperges vertes, taille moyenne
1 gousse d'ail
à discrétion sel
à discrétion poivre
6 branches persil plat
20 gramme parmezzan
1 paquet pignons de pin
2 c. à soupe bombées jus de citron jaune

Ajouter à la liste de courses

6

3min

Preparation 3min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Mise-en-bouche

La préparation de la recette

mettre l'ail dans le bol "Couvercle verrouillé" 5 secondes vitesse 6

ajouter tous les autres ingrédients et mixer 30 secondes vitesse 8

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

variante avec une courgette crue non épluchée à la place des asperges cuites et servir sur des toast accompagnés d'un jambon crue de parme et d'un bon verre de chianti.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."