NewTella par TigriMiss. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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NewTella

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

0 portion/s

NewTella

50 g noisettes
125 g chocolat noir 50%
100 g beurre, ou 50/50 huile de colza
250 g lait condensé sucré
1 c. à café rase huile de noisettes
1 pincée sel
5 gouttes extrait de vanille

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6

10min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Accompagnement

La préparation de la recette

50 g noisettes entières

moudre 15 secondes vitesse 10

. Mettre de côté

125 g de chocolat noir

hâcher grossièrement 5 secondes vitesse 5

ajouter le beurre, fondre 5 minutes à 37 C°/vitesse 1

Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger 1min/ vitesse 3, si désiré avel le fouet pour plus de legereté.

Mettre dans un bocal au frais

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

Garanti sans huile de palme tmrc_emoticons.;)

on peut aussi le servir comme crème au beurre pour une décoration de tourte

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."