3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Imprimer
[X]

Imprimer

Coulis de tomates


Imprimer:
4

Ingrédients

4 portion/s

Coulis de tomates

Ingrédients

  • 1 gros oignon, coupé en morceaux
  • 3/4 pincées ail fumé en poudre
  • 10 g huile d'olive
  • 800 g de tomates fraîches, coupées en morceaux
  • 10 feuilles basilic frais
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée curry en poudre
  • 1 pincée curcuma en poudre
  • 1 pincée Paprika fumé
  • 1 branche thym frais
  • 6
    55min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. 1. Mettre les oignons et l'huile d'olive dans le Closed lid, hacher 5 sec/vitesse 5.
    2. Ajouter l'ail semoule fumé puis rissoler 10 mn/120°C/vitesse 1.
    3. Ajouter les tomates coupées en morceaux et le basilic et mixer 15 sec/ vitesse 5.
    4. Ajouter le thym, le sel et les épices, placer le panier cuisson à la place du gobelet doseur et cuire 30 mn/110°/vitesse 2.
    Servir chaud avec des pâtes , du riz ...
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Vous pouvez congeler ce coulis en portion...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires