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concombre tzatziki


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Ingrédients

1 pot/s

concombre tzatziki

  • 500 gramme concombre, épluché et coupé en morceaux
  • 1 pincée sel, en fonction des goûts
  • 60 gramme petit suisse
  • 60 gramme mascarpone
  • 6 feuilles de menthe fraîche, ciselées
  • 2 pincée de poivre moulu, en fonction des goûts
5

La préparation de la recette

  1. mettre le concombre dans le bol
  2. 4 secondes
    vitesse 4
  3. transvaser dans le panier cuisson,
    ajouter le sel et laisser dégorger 30 minutes
  4. remettre le concombre égouté,ajouter les autres ingrédients
  5. 10 secondes
    vitesse 2
  6. transvaser dans un récipient
    et placer au réfrigérateur.
  7. recette en vidéo
  8. https://www.youtube.com/watch?v=yxO8zrBkuog
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Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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