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SURIMI A L'ARMORICAINE WW


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Ingrédients

6 personne/s

  • 4 échalottes
  • 24 bâtons de surimi
  • 5 c. à café rase concentré de tomates
  • 1 verre d'eau
  • 12 c. à café rase creme fraiche 12%
  • sel
  • poivre
  • 10 g d'huile d'olive
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre les 4 échalottes coupées en 2 dans le bol

    Mixer 5 s à vit 5

    Rajouter les 10g d'huile d'olive et programmer 4 min 90° vit 1

    Pendant ce temps, couper chaque baton de surimi en 6. A la sonnerie, mettre le fouet et ajouter le surimi.

    Programmer 5 min 90° Counter-clockwise operation vit Gentle stir setting

    Pendant ce temps, mélanger le concentré de tomate avec le verre d'eau. A la sonnerie, mettre le mélange dans le Closed lid. Si nécessaire, racler les bords du Closed lid. Saler peu mais poivrer.

    Programmer 8 min 90° Counter-clockwise operation vit Gentle stir setting

    A la sonnerie, rajouter la crème fraiche et programmer 3 min 90° Counter-clockwise operation vit Gentle stir setting

    Servir chaud avec du riz

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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