Poissons par martine47. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Poissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Poissons

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Ingrédients

4 portion/s

Brandade

400g morue
50g huile olive
2g ail et persil

Purée

1kg pomme de terres
400g lait
50g beurre
Sel poivre

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6

2h 25min

Preparation 2h 0min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Plat principal

La préparation de la recette

Brandade de morue

Dessale la morue 12 h. Ensuite la faire cuire 10 mn dans le panier. Emiettez et mettre a part. Mixer l'ail, persil et 50g huile olive, mettre a part. Faire une purée avec 1kg de pdt avec 400g de lait 50g de beurre sel et poivre. Programmer 25mn à 100 fonction sens inverse vitesse 1.Melanger le tout brandade et ail 50s vit3. Passer sous le grill à 200° 15mn

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."