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Pavés de saumon et légumes vapeurs inratables !


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Ingrédients

2 personne/s

  • 2 portions de filets ou de pavés de saumon frais
  • 2 carottes
  • 2 courgettes
  • sel, poivre, herbes de Provence

  • 550 g eau
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La préparation de la recette

  1. Eplucher les carottes et les courgettes et les couper en rondelles.

    Mettre l'eau dans le bol et installer le Varoma

    Mettre les légumes dans le Varoma (1er étage) en prenant soin à laisser le plus de trous découverts possible afin que la vapeur se diffuse bien. moi je les empile de manière homogène. Mettre le couvercle et mettre en position Varoma/vitesse1/18minutes.

    Une fois la cuisson terminer rajouter le saumon sur l'étage supérieur du varoma. Saler, poiver, aromatiser à votre convenance. Remettre la position Varoma/vitesse1/30minutes.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez utilisez le poisson de votre choix le principe reste le même.


Je vous conseille de le servir avec une sauce hollandaise que vous trouverez sur le site.


Pendant que vous préparez cette sauce (7 minutes) laisser tous les ingrédients dans le varoma que vous mettrez à égoutter au dessus d'un plat afin de tout garder au chaud.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieux. j'ai mis 25min car

    Soumis par MImi117 le 3. avril 2016 - 15:43.

    Délicieux. j'ai mis 25min car j'ai utilisé du saumon surgelé

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  • tres bonne recette et simple

    Soumis par coursayre40 le 2. mars 2016 - 13:37.

    tres bonne recette et simple à réaliser tmrc_emoticons.)

    jai rajouter des poireaux couper en rondelles à la place des courgettes et des navets tmrc_emoticons.) miam 

    merci tmrc_emoticons.;)

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  • Merci pour votre commentaire

    Soumis par Pissenlie44 le 26. mai 2015 - 17:08.

    Merci pour votre commentaire ! Je suis contente d'avoir rendu service tmrc_emoticons.)

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  • Merci pour cette recette.

    Soumis par jeromeb le 16. mai 2015 - 21:36.

    Merci pour cette recette. Testée plusieurs fois. Excellente...  Simple et rapide en préparation. Un régal 

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