Terrine epinards Brocolis Chou Romanesco par Chrismix76. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Plats végétariens sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Terrine epinards Brocolis Chou Romanesco

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Ingrédients

8 portion/s

Aromates

c. à café rase sel
à discrétion poivre

600 g d'eau

100 g de Brocolis

100 g de Chou Romanesco

500 g d'Epinard frais

80g de Crème liquide allégée

5 g d'Agar Agar

100 g de Gruyère rapé

Ajouter à la liste de courses

6

4h 30min

Preparation 30min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Plat principal

La préparation de la recette

Mettre l'eau dans le bol

Ajouter le panier contenant les brocolis et le chou romanesco

Mettre les épinards dans le Varoma

Mettre à cuire 25 minutes Varoma Vitesse 1

A la fin de la cuisson jeter l'eau du bol et mettre de côté les légumes cuits

Mettre la crème liquide et l'agar agar dans le bol et chauffer 3 minutes à 100 degrés Vitesse 3

Ajouter le gruyère rapé, le sel et le poivre ainsi que les légumes puis mélanger le tout 1 minutes Sens de rotation Vitesse 3

Verser la préparation dans un moule et mettre au réfrigérateur minimum 4 heures

Accessoires dont vous avez besoin

Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."