Ingrédients
0 portion/s
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe de curry en poudre
- 50 g d'huile d'olive
- 2 yaourts nature, ou env. 240g de crème ou de fromage blanc
- 250 g de riz
- 1 cube de bouillon de volaille
- 500 g d'eau
- menthe, séchée pour moi
- sel
- poivre
-
6
23min
PreparationTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Éplucher les oignons et les gousses d’ail.
Mettre les oignons et les gousses d’ail dans le bol du thermomix et mixer 5 sec. / vit. 5.
Ajouter le curry et l’huile d’olive et programmer 5 mn / varoma / vit. 1.
Ajouter les yaourts (ou crème ou fromage blanc) et le riz et programmer 3 mn / 100° / sens inverse / vit. 1.
A la sonnerie, ajouter le bouillon cube et l’eau et cuire 15 mn / 100° / sens inverse / vit.1.
A la fin de la cuisson, parsemer de menthe, assaisonner et servir.
Encore une recette de riz et ce coup-ci aromatisé au curry. Un riz au curry très très simple à faire et de surcroît au thermomix, recette tirée du livre « Top chrono! ». Par contre, cette recette n’est pas faite avec du riz risotto pour changer un peu…
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Astuce
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireaure john écrit:...
Merci
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Merci pour cette recette, inratable je fais plus...
Merci pour cette recette, inratable je fais plus que cette recette pour le riz. C'est très bon.
Momone48 écrit:...
Merci
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Très bonne recette, facile, rapide et...
Très bonne recette, facile, rapide et goûteuse.....à refaire. Merci beaucoup.
Peg17 écrit:...
Merci
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Bien apprécié par les enfants ...
Bien apprécié par les enfants
ça change,c’est sympa
merci du partage
verodidi51 écrit:...
Merci
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Bonsoir ,...
Bonsoir ,
Je viens de faire cette recette pour la 3 ème fois et cette fois c'était parfait !
J'ai mis 580 gr d'eau avec le riz de camargue et 20 mns de cuisson
Je referai sans problème , ça change un peu ...
Merci
verodidi51 eacutecrit...
Ok
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Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement...
Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement:
Merci je rééssaierai !
inka87 eacutecrit...
Merci
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je restais sceptique avec la menthe et sur le...
je restais sceptique avec la menthe et sur le temps de cuisson et finalement recette adopté par tout le monde même par mon mari pas fan de la menthe habituellement...
riz très crémeux, cuisson parfaite ! A refaire très vite
verodidi51 eacutecrit...
Bonsoir, oui cela peut venir de votre riz... La prochaine fois essayez avec 600g, s'il reste trop d'eau, laissez fermé le bol 5 mn et cela devrait être absorbé par le riz
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J'ai refait cette recette avec des yaourts car la...
J'ai refait cette recette avec des yaourts car la première fois j'avais mis des carrés frais. Je n'ai mis qu'une cuillère à soupe de curry , un seul oignon et un peu d'ail en poudre. Mon riz était collant mais bon tout de même . Est ce que ça vient du riz ou d'un manque d'eau ? j'ai mis de la menthe sèche , ça donne un bon goût . Je referai mais avec un peu plus d'eau
puce1965 écrit:...
Merci
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tout le monde a aimé pas de yaourt nature...
tout le monde a aimé
pas de yaourt nature je l'ai fait avec de la crème à 5%
Bonne recette , je l'ai faite avec un restant de...
Bonne recette , je l'ai faite avec un restant de crème fraîche et un "carré frais " ( fromage salé ) auxquels j'ai rajouté un peu de lait pour que ce ne soit pas trop épais ( je n'avais pas de yaourts ) . La prochaine fois je le ferai avec des yaourts , ça sera plus léger . Je n'ai pas mis de menthe .
je pense que votre temps de
je pense que votre temps de cuisson est erroné ( 15 minutes me semble bien peu...30-35 devrait convenir )
Merci pour le commentaire Et
Merci pour le commentaire Et les étoiles
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Adopté ! Tout le monde a aimé
Adopté ! Tout le monde a aimé !!!
Merci pour le commentaire
Merci pour le commentaire
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Un pur délice, je n'avais que
Un pur délice, je n'avais que de la crème liquide entière, la texture était onctueuse.
Je le referais sans hésiter
Merci pour le commentaire Et
Merci pour le commentaire Et les étoiles
Pas bête les noix de cajou, merci
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Fait avec la crème fraiche et
Fait avec la crème fraiche et des brisures de noix de cajoux rajoutées avant de passer à table...trés bon !
"On peut rendre le monde meilleur avec la cuisine" Pierre Gagnaire (Chef Français)
Merci pour le commentaire Et
Merci pour le commentaire Et les étoiles
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J'ai tester cette recette la
J'ai tester cette recette la semaine derniere, et je la refait ce soir!! C'est juste un pure delice!! A la maison on en est fan! 5 etoiles sans probleme!
Merci pour le commentaire Et
Merci pour le commentaire Et les étoiles
Etonnée pour le riz trop cuit car je prends aussi du riz basmati... Cela dépend peut-être de la marque ru riz...
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bravo je me suis régalée mais
bravo je me suis régalée mais le riz trop cuit à mon gout (j'ai pris du riz basmati), je referais tout de même.
Jocelyne
Merci pour le commentaire Et
Merci pour le commentaire Et les étoiles
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Les etoiles c important !
Les etoiles c important !
J'adore et cet accompagnement
J'adore et cet accompagnement fait partie de notre quotidien, mais sans menthe par contre. Merci bcp
Pareil pour moi Merci pour
Pareil pour moi
Merci pour le commentaire et les étoiles
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juste un délice. je ne vois
juste un délice.
je ne vois pas faire du riz autrement maintenant
Merci
Merci
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j'ai mis du poivron et
j'ai mis du poivron et toujours aussi bon
Merci du commentaire
Merci du commentaire
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Testé hier au soir ......
Testé hier au soir ...... Excellent
Pour nous, pas mis de menthe par contre au moment de servir, j'ai rajouté des dés de jambon pour faire un plat unique...... très apprécié
Merci pour le commentaire et
Merci pour le commentaire et les étoiles
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Bonne recette, sans la menthe
Bonne recette, sans la menthe pour nous. J'ai fait le riz en accompagnement d'un lapin, très bon plat que l'on a
mangé sur plusieurs jours. A refaire sans hésitation !
Oui je comprends j'ai eu peur
Oui je comprends j'ai eu peur aussi la 1ère fois de mettre 2 càs

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'ai mis un peu moins de curry
'ai mis un peu moins de curry ça me semble beaucoup et finalement non
Ah bien pour les réfractaires
Ah bien pour les réfractaires
Merci pour le commentaire 
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Mon commentaire n'est pas
Mon commentaire n'est pas passé... testé il y a peu et tout le monde en a mangé même les réfractaires au riz
Merci
Merci
Merci
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Super bon.Merci
Super bon.Merci
Merci
Merci
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super recette, simple,
super recette, simple, efficace, délicieux
del77
Merci
Merci
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Absolument délicieux et
Absolument délicieux et simple !
Merci
Merci
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