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Flan de tronc de brocolis


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Ingrédients

4 portion/s

1 tronc de brocolis

  • 3 oeufs
  • 1 tasse crème fraîche
  • 30 g chèvre frais
  • 3 pincées sel
  • 2 pincées Poivres
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Pour ne rien jeter dû brocolis !
  1. Détaillez le tronc du brocolis en morceaux.
    mettre les morceaux dans le Closed lid et mixer vitesse 10 pendant 5 secondes.
    ajouter de l'eau et du gros sel jusqu'aux couteaux et cuire 15 minutes,Gentle stir setting, t° varia.
    jetez l'eau de cuisson en laissant les morceaux de brocolis dans leClosed lid.
    ajoutez 3 œufs, 10cl de creme fraiche, 30 gr de chèvre frais, sel, poivre et mélanger 10 secondes vitesse 4.
    mettre le tout dans des moules à muffins en silicone.
    cuire 25mn a 180°C dans un four préchauffé .
10
11

Astuce

Vous pouvez faire la même chose avec des troncs de choux fleurs.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Cest tregraves bon mais ccedila manque un peu de...

    Soumis par Marina.S le 19. mai 2017 - 09:39.

    C'est très bon mais ça manque un peu de chèvre. C'est aussi très bon avec des herbes en plus !

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  • bonjour...

    Soumis par jocondienne le 13. mai 2017 - 19:30.

    bonjour

    pourriez vous préciser la temperature est ce bien varoma? merci

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