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Clafoutis de courgettes jaunes au chèvre


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Ingrédients

4 personne/s

Clafoutis de courgettes jaunes au chèvre

  • beurre, pour le moule
  • 2 Courgettes jaunes bio, petite à moyenne
  • 2 pommes de terre bio, petite à moyenne
  • 40 g farine
  • 20 g Huile d'olives bio
  • 150 g lait écrémé
  • 150 g créme fleurette
  • 150 g chèvre en bûche
  • 2 oeufs
  • à discrétion sel
  • à discrétion poivre
  • à discrétion thym en poudre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1. Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante).
    2. Laver et couper en fines rondelles courgettes et pommes de terre.
    3. Mettre les légumes dans le Closed lid avec l'huile d'olives et faire revenir 15min/100°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting.
    4. A la sonnerie, sortir les légumes du Closed lid, les égoutter et réserver.
    5. Beurrer un moule à gratin (environ 20 cm x 25 cm).
    6. Dans le Closed lid, ajouter les oeufs, la farine, le sel, le poivre, le thym, la crème fleurette et le lait. Mélanger 10sec/v3.
    7. Dans le Closed lid, ajouter le chèvre coupé en rondelles. Mélanger 10sec/v4.
    8. Verser les légumes dans le plat et recouvrir de la préparation obtenue à l'étape 7.
    9. Laisser cuire 30-35 min à 200° et déguster.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'ai bien envie d'essayer cette recette en...

    Soumis par Doudouille66 le 10. août 2017 - 12:33.

    J'ai bien envie d'essayer cette recette en ajoutant des petits dés de bacon.

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