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Ratatouille a ma facon


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Ingrédients

4 portion/s

Ratatouille

  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 1 aubergine
  • 10 g D'huile d olive
  • 500 g courgette
  • 300 g de tomate bien mures
  • 200 g lardon nature ou fumé
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Paparation
  1. Mettez dans le Closed lid l'oignon coupé en deux,l'échalote et l'ail et les lardon hachez 7 secondes /vitesse 5 , Raclez les parois du Closed lid a l'aide de la spatule.

    Ajoutez l'huile et faites revenir 5 minute/100°/Counter-clockwise operation/vitesseGentle stir setting

    Pendant ce temps,lavez et coupez les courgettes et les aubergines en rondelles d'1 cm de la largeur et les tomates en gros cubes.

    A la sonnerie, ajoutez tous les légumes,selez et poivrez  .pendant 30 minute/100°c/Counter-clockwise operation/vitesseGentle stir setting

    Près a servire

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • simple efficace et gouteux ...

    Soumis par licorne72 le 26. mai 2018 - 12:24.

    simple efficace et gouteux
    merci pour cette recette

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  • TRES Bonne recette! J'ai mis

    Soumis par Milie83 le 30. janvier 2016 - 06:48.

    TRES Bonne recette! J'ai mis un poivron car je n'avais pas assez de courgettes 

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  • Je vous mets 5 etoiles car

    Soumis par carochloe69 le 30. octobre 2015 - 17:11.

    Je vous mets 5 etoiles car j'ai vraiment beaucoup aimer cette ratatouille.Merci pour cette recette tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

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