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Variante de Tarte Kaki Noix de coco


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Ingrédients

8 personne/s

pâte brisée

  • 150 g farine
  • 75 g beurre coupé en morceaux
  • 1 pincée sel
  • 50 g verre d'eau
  • 1 c. à café rase sucre vanillé Momix

préparation

  • 6 Kakis, Selon la taille
  • 100 g COPEAUX DE NOIX DE COCO
  • 150 g sucre
  • 3 oeufs
  • 200 g soja cuisine bio
  • 2 mesures de jus de citrons pressés
  • 6
    25min
    Preparation 25min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Pâte brisée pour un moule de 32 cm cette recette est suffisante
  1. Mettre le beurre, le sel, le sucre vanillé et la farine dans le Closed lid faire 3 à 4 pulsions de turbo puis ajouter l'eau  1 minute Dough mode 

    Rouler en utilisant de la farine afin d"éviter le collage et installer plat à tarte, piquer à la fourchette

    Préchauffer votre four à 210°C.

  2. préparation
  3. Couper les kakis en 4 puis mettre dans le Closed lid 10 secondes vitesse 5

    ajouter le sucre + les jus de citrons verts et positionner 70 degrés vit 1 pendant 18 minutes 

    attendre le refroidissement inférieur à 50 degrés puis

    ajouter le soja cuisine, la noix de coco et les oeufs puis 10 secondes vitesse 5

    verser préparation sur pâte et enfourner 25 à 30 minutes

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Piquer la tarte avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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