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Tarte Kaki Noix de coco


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Ingrédients

6 personne/s

pâte brisée

  • 200 g farine
  • 70 g Beurre salée coupé en morceaux
  • 1 pincée sel
  • 1/2 verre d'eau

préparation

  • 3 Kakis
  • 50 g COPEAUX DE NOIX DE COCO
  • 100 g sucre
  • 2 oeufs
  • 1 ou 2 c. à soupe crème fraîche épaisse
  • 2 de jus de citron vert pressé
  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Pâte brisée
  1. Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid en commançant par le beurre puis 2 minutes Dough mode 

    Rouler en utilisant de la farine afin d"éviter le collage et installer plat à tarte, piquer à la fourchette

    chauffer votre four à 200 degré puis enfourner 10-12 minutes

  2. préparation
  3. couper les kakis en 4 puis mettre dans le Closed lid 7 secondes vitesse 5

    ajouter le sucre + les jus de citrons verts et positionner 70 degrés vit 1 pendant 18 minutes 

    attendre le refroidissement inférieur à 50 degrés puis

    ajouter crème fraiche + copeaux coco + oeufs puis 7 secondes vitesse 5

    verser préparation sur pâte et enfourner 20 à 25 minutes

     

    la noix de coco peut être remplacée par de la noix ou de la noisette

    le kaki est le fruit national du Japon, j'en ai trouvé 3 pour 2 € ! 

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

à vous de voir pour la pâte, à quel moment vous voulez la faire, elle peut être toute faîte, pareil pour la cuisson choisissez votre moment et votre timing 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette testée et approuvée à refaire

    Soumis par caramel 78 le 25. juillet 2017 - 17:05.

    Recette testée et approuvée à refaire

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