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Tarte aux pommes normande


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Ingrédients

6 personne/s

La pâte brisée

  • 75 g de beurre en morceaux
  • 150 g de farine
  • 1 c. à café rase de sucre vanillé
  • à discrétion sel
  • 50 g d'eau tiède

L'appareil

  • 4 oeufs moyens
  • 150 g de crème fraîche liquide
  • 125 g sucre en poudre
  • 10 g sucre vanillé
  • 2 grosses pommes de votre choix
  • 6
    25min
    Preparation 25min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Préparation de la pâte brisée
  1. Préchauffer le four Th.6 (180°C)

    Mettre le beurre, la farine, le sucre vanillé et le sel dans le bol. Bol fermé Closed lid appuyer 2 à 3 fois sur la touche TURBO.

    Mettre l'eau et pétrir 1minClosed lidDough mode

    Pour décoller la pâte du bol, mettre 10 sec/Counter-clockwise operation/vit2

    Etaler la pâte au rouleau sur un plan fariné, la disposer sur une feuille de papier sulfurisée puis dans le moule et mettre au réfrigérateur pendant 20 mn.

     

  2. Préparation de la garniture
  3. Peler et couper les pommes en lamelles.

    Mettre dans le bol les oeufs, la crème, le sucre et le sucre vanillé. Mixer 10 sec/vit6

    Sortir la pâte du réfrigérateur, disposer les lamelles de pommes en rond en finissant par le centre.

    Verser la préparation délicatement sur les pommes et enfourner 40-45 min

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très facile à réaliser, elle...

    Soumis par punckyduhaume le 1. novembre 2016 - 08:23.

    Très facile à réaliser, elle est au four il me tarde de la goûter

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  • Excellente , rien à dire

    Soumis par Lud_59 le 5. octobre 2016 - 17:16.

    Excellente , rien à dire

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  • Très bon

    Soumis par pauline35350 le 9. septembre 2016 - 10:26.

    Très bon

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  • excellente recette 

    Soumis par elenatrzeciak le 4. septembre 2016 - 17:07.

    excellente recette  tmrc_emoticons.)

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  • excellent

    Soumis par bobomix le 11. août 2016 - 23:29.

    excellent

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  • Très bonne recette, j'ai

    Soumis par philae90 le 31. mai 2016 - 12:07.

    Très bonne recette, j'ai rajouté des amandes an poudre dans l'appareil: un délice

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  • Super recette! Très

    Soumis par melie-84 le 15. avril 2016 - 11:40.

    Super recette! Très bonne!

    Rapide, cuisson impeccable!

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  • Un délice!!! Facile et

    Soumis par chouna13 le 21. mars 2016 - 19:20.

    Un délice!!! Facile et rapide!!! J'ai rajouté un peu de sucre sur les pommes avant cuisson.... Merci!!!!

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  • Très bonne recette ! Un seul

    Soumis par LPE le 11. janvier 2016 - 20:01.

    Très bonne recette !

    Un seul bémol : il y en a trop peu et la tarte a été mangée en une demi heure ! tmrc_emoticons.;)

     

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  • Un vrai délice ! Merci ! 

    Soumis par bhettyna le 6. janvier 2016 - 18:12.

    Un vrai délice ! Merci ! 

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  • Excellente, on s'est régalés.

    Soumis par joyce le 4. décembre 2015 - 10:21.

    Excellente, on s'est régalés.

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  • Excellente  je l'ai déjà mis

    Soumis par christine-eric le 4. décembre 2015 - 08:58.

    Excellente  Cooking 1

    je l'ai déjà mis dans mes favoris

    merci

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  • Bonsoir. Excellente recette.

    Soumis par Chris27000 le 25. novembre 2015 - 20:01.

    Bonsoir. Excellente recette. Au lieu d'une pâte brisée, je l'ai faite avec une pâte feuilletée. A refaire.  tmrc_emoticons.)

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  • Trop bonne mêmeavecune pâte

    Soumis par celine06-07 le 26. octobre 2015 - 18:02.

    Trop bonne mêmeavecune pâte brisée Herta!lol

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  • Pas mal, j ai cuit ds un

    Soumis par Rosyzefurie le 25. octobre 2015 - 22:13.

    Pas mal, j ai cuit ds un moule a pizza d 32 cm (on n aime ps les "bords" ici) donc il manquait juste une pomme je pense.

    Parce qu'aimer c est partager... Et aussi en cuisine tmrc_emoticons.;-)

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  • Dans le four et ça sens bon

    Soumis par béacha13 le 11. octobre 2015 - 19:06.

    Dans le four et ça sens bon !!!!  Cooking 7

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  • J'ai mis un peu plus de

    Soumis par vir41 le 12. août 2015 - 22:11.

    J'ai mis un peu plus de pommes et je les avaient fait légèrement caraméliser avec du beurre salé 

    un vrai regal!!!!! On m'en a deja redemander!!!!

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  • Je l'ai faite avec une pâte

    Soumis par chrisjacquy le 27. juillet 2015 - 19:17.

    Je l'ai faite avec une pâte feuilletée et un peu plus de pommes et tout le monde a adoré moi y compris tmrc_emoticons.;)

    Merci pour ce partage tmrc_emoticons.)

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  • moi j ajoute un peu de

    Soumis par valandy le 8. juillet 2015 - 20:12.

    moi j ajoute un peu de calvados(eau de vie normande) a l appareil c est tres tres bon! ce qui en fait une vraie tarte normande.on peu meme rajouter dessus la tarte une fois cuite ,des amandes effilees et faire flamber avec du calvados

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  • Très bonne et facile à

    Soumis par Isabelle5 le 15. avril 2015 - 15:26.

    Très bonne et facile à réaliser !

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  • Excellente

    Soumis par Natoun45 le 24. mars 2015 - 12:36.

    Excellente

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  • tarte super bonne on s'est

    Soumis par monthermo le 2. mars 2015 - 19:17.

    tarte super bonne on s'est régalé a la place du sucre j'y ai mis de la cassonnade et non pas une pate brisée c'était une pate feuilleté 

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  • Juste excellente! Ma fille en

    Soumis par lorana le 26. février 2015 - 10:26.

    Juste excellente! Ma fille en redemande. Par contre j ai juste augmenter la crème car pas assez à notre goût.  A refaire sans hésiter

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  • Délicieuse et rapide à

    Soumis par Violaine5453 le 15. février 2015 - 22:40.

    Délicieuse et rapide à réaliser, que demander de plus?! Merci pour le partage!

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  • Tres bonne reçette pate

    Soumis par Jofus le 1. janvier 2015 - 00:23.

    Tres bonne reçette

    pate sablée 

    Je n'ai mis que 110 g de sucre et j'ai rajouté 50 g de poudre d'amande 

    a la fin de la cuisson j'ai parsemé le sucre vanillé pour caraméliser le dessus de la tarte.

     

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  • vraiment bon pate sablé

    Soumis par sandradupre le 1. décembre 2014 - 15:43.

    vraiment bon

    pate sablé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente ... 

    Soumis par Audedeff le 23. novembre 2014 - 17:46.

    Excellente ...  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette recette que

    Soumis par noemi31 le 17. novembre 2014 - 00:11.

    Merci pour cette recette que je fais demain mais je suis sûre que nous allons nous régaler et je viens de l'imprimer. Merci beaucoup.

    Noemi.

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  •  Elle est belle ... Et très

    Soumis par SoTwin le 16. novembre 2014 - 11:58.

     Elle est belle ... Et très bonne ! appréciée par tous.

    SoTwin

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  • Recette délicieuse ! Merci

    Soumis par virgseb le 2. novembre 2014 - 22:59.

    Recette délicieuse ! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres bonne recette merci 

    Soumis par daisy57 le 30. octobre 2014 - 14:50.

    tres bonne recette merci  tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne recette!  Tout le

    Soumis par maligri le 22. octobre 2014 - 23:39.

    Très bonne recette!  Tout le monde s' est régalé!  Je la garde dans mes recettes préférées. 

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  • Facile à faire, resultat

    Soumis par lauribo le 5. octobre 2014 - 23:18.

    Facile à faire, resultat satisfaisant. 

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  • Excellente. J adopte et mets

    Soumis par marlhan le 5. octobre 2014 - 02:19.

    Excellente. J adopte et mets dans mes recettes.  Merci

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