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Tarte aux pommes et à la pâte de spéculos


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Ingrédients

0 portion/s

la pâte

  • 150 g farine 55
  • 80 g beurre
  • 1 c. à café bombée sucre vanillé thermo, ou 1 sachet
  • 1 pincée sel
  • 50 g d'eau froide

garniture

  • 4 c. à soupe bombées pâte à spéculos thermomix
  • 100 g compote de pommes canada grises
  • 3 pommes Golden
  • 1 c. à soupe sucre roux
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    la pâte
  1. Mettre le beurre, la farine, le sucre vanillé et le sel dansClosed lid et appuyer 3fois sur turbo.

    Puis mettre l'eau dansClosed lid et mixer1min40Dough mode

    Éventuellement poursuivre 10 sec, sens inverse, vit2 pour bien décoller la pâte .

    Etaler la pâte finement (30 cm de diamètre)

  2. la tarte
  3. Mettre dans le Closed lid la pâte à spéculos 20 sec/vitesse 4.

    Etaler doucement sur la surface de la pâte à tarte.

    Recouvrir avec la compote de pommes.

    Eplucher et détailler en lamelles les 3 goldens et répartir harmonieusement sur la tarte.

    Soupoudrer de sucre roux.

    Enfourner 35 min "(+15min)à 200°c.

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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