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Tarte au fromage blanc légère


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Ingrédients

0 personne/s

La pâte brisée

  • 200 g farine
  • 100 g beurre
  • 65 g eau
  • 1/2 c. à café rase sel

L'appareil

  • 600 g fromage blanc 20%
  • 3 oeufs
  • 1 c. à soupe rase arôme vanille
  • 1 c. à soupe rase édulcorant
  • 1 c. à soupe rase maizena
  • 6
    50min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. La pâte brisée :

    Mettre tout les ingrédients dans le Closed lid et mixer 20 secondes vitesse 4. Former une boule avec la pâte obtenue, envelopper de film et réserver au frigo.

     

    L'appareil :

     

    Laver et sécher le Closed lid. Inserer le fouet et y mettre les blancs d'oeufs. Mixer 4 minutes vitesse 3,5. Réserver dans un saladier.

    Mettre le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, la vanille, l'édulcorant et la maïzena. Mélanger 20 secondes vitesse 4.

    Mélanger l'appareil et les blancs d'oeufs en neige délicatement à la spatule jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et homogène.

    Préchauffer le four à 160°C et étaler la pâte. Foncer un moule à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

    Verser la crème sur la pâte et enfourner pour 45 minutes. 

    Laisser refroidir sur une grille avant de démouler et déguster.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouver remplacer l'édulcorant par du sucre en dosant selon vos goût. 

Pourquoi pas remplacer la vanille par du rhum ou un autre parfum.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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