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rocher coco

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Ingrédients

30 portion/s

la préparation

  • 200 g noix coco
  • 200 g sucre en poudre
  • 1 pincée sel
  • 4 blancs d'oeufs
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  • 6
    27min
    Preparation 7min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    rocher coco

  1. inserer le fouet, mettre les blancs d'oeuf dans le Couvercle verrouillé monter les blancs en neige 4 min vit 3.5 puis inserer le sucre et la noix de coco doucement en laissant tourner le thermomix pendant 3 min vit 3.5

    former des boules sur une plaque allant au four et faire cuire 20 min a 160

    bonne degustation

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

formez des boules avec une petite cuillere et mettez sur une grille froide du four

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Complètement raté. Préparation sèche pas...

    Soumis par sabouhods le 21. avril 2022 - 10:23.

    Complètement raté. Préparation sèche pas agglomérée

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  • preparation tellement seche que meme en rajoutant...

    Soumis par zoltan24 le 27. juillet 2021 - 11:04.

    preparation tellement seche que meme en rajoutant des blancs d'oeufs ca ne "compacte" pas.
    Trop de sucre egalement, recette a eviter de faire et il y a d'autres recettes bien meilleure et plus simple.

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  • Très simple à faire et très bon 👍👍👍...

    Soumis par cece2a le 24. septembre 2020 - 16:06.

    Très simple à faire et très bon 👍👍👍

    Recette facile et efficace,

    Merci 😊😊😊

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  • Les meilleurs rochers !...

    Soumis par claudiem le 3. juin 2020 - 21:18.

    Les meilleurs rochers !
    Je n'avais que 125 gr de noix de coco, j'ai mis la même quantité de sucre et ils sont excellents ! 😋👍
    Merci beaucoup pour cette recette, je la garde précieusement dans mes favoris 🥰

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  • Excellent alors que je ne suis pas fan de cela...

    Soumis par Nénée62 le 6. mai 2020 - 11:26.

    Excellent alors que je ne suis pas fan de cela normalement, j'ai tout mangé Tongue

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  • Moelleux à souhait. J'ai ajouté un peu de poudre...

    Soumis par condorcet le 23. novembre 2019 - 17:49.

    Moelleux à souhait. J'ai ajouté un peu de poudre de vanille et réduit le sucre.
    Merci

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  • Bonjour. Recette idéale. J'ai écouté certains...

    Soumis par Elusive le 4. novembre 2019 - 22:19.

    Bonjour. Recette idéale. J'ai écouté certains commentaires et mis moitié moins de sucre pour ma part. Mais je pense qu'il faut juste 1/4 ou 1/3 de moins de sucre. Et aussi penser à mettre du miel de lavande dedans. Je garde cette recette ! Merci tmrc_emoticons.)

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  • Super recette . Merci

    Soumis par tounesd64 le 29. décembre 2018 - 15:43.

    Super recette . Merci

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  • CocosFour 150 c est suffisant ...

    Soumis par Repvi le 5. décembre 2018 - 17:26.

    CocosCocos
    Four 150 c est suffisant
    excellent

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  • J'avais un reste de blancs d'oeufs au congélateur...

    Soumis par fabulon44 le 27. octobre 2018 - 11:56.

    J'avais un reste de blancs d'oeufs au congélateur que j'ai fait décongeler, puis je les ai monté comme indiqué, sans oublié la pincée de sel Wink. J'ai juste mis moitié moins de sucre. Nickel. Je l'ajoute à mes favoris.

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  • Alors j'ai du louper un truc car .... trop liquide...

    Soumis par gazou 20 le 26. juin 2018 - 10:13.

    Alors j'ai du louper un truc car .... trop liquide et donc j'ai pas pu les mettre en forme !
    Obligé de les mettre dans un moule ... mais le goût y était

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  • Top...

    Soumis par Mline88 le 30. mars 2018 - 11:26.

    Top
    Fait avec 3 blancs d'oeufs (évidemment en ajustant les quantités des autres ingrédients)== c'est très bon!
    Idéal pour ne pas perdre les blancs non utilisés et top avec le café

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par zenas le 17. février 2018 - 11:59.

    Ils sont parfaits. Merci pour la recette

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  • Excellents! ☺

    Soumis par ISABEL34 le 15. février 2018 - 20:35.

    Excellents! ☺

    Isabel

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  • TRES BONNE RECETTE. UN DELICE. FACILE A REALISER....

    Soumis par Chanelitou le 29. janvier 2018 - 20:39.

    TRES BONNE RECETTE. UN DELICE. FACILE A REALISER.

    MERCI POUR LE PARTAGE.

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  • Pour une première, c'est réussi,un délice, à...

    Soumis par Amy78 le 9. décembre 2017 - 12:35.

    Pour une première, c'est réussi,un délice, à refaire sans hésiter!! Et en plus super joli pour un dessert ou un café gourmand!!
    Merci pour la recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci pour le partage ...

    Soumis par latribudu25 le 6. août 2017 - 17:39.

    Merci pour le partage
    comment faites vous pour faire le pointu au dessus? Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci pour ce partage. Je mettrai un peu moins de...

    Soumis par Bourriquet44 le 4. août 2017 - 09:41.

    Merci pour ce partage. Je mettrai un peu moins de sucre la prochaine fois.

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  • Le gout est bon mais deacuteccedilue car ils s...

    Soumis par Sandrinea le 6. mai 2017 - 10:29.

    Le gout est bon, mais déçue car ils s 'étalent trop et se collent entre eux, je garde les proportions et ne monterai pas les blancs la prochaine fois. Merci pour la recette.

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  • Bonjour...

    Soumis par Sandrinea le 6. mai 2017 - 09:10.

    Bonjour,
    Voilà ils sont dans le four ... mais ... quel intérêt de monter les blancs en neige ? Ma recette de toujours ne les montaient pas et comme je suis curieuse ...
    En ajoutant sucre et coco, ils retombent et la masse fait bcp bouger le TM5 !!!
    Bon patience ... pour goûter ...
    J'ai rajouter un peu de cannelle, muscade et zeste de citron ...
    A suivre donc ...
    Sandrine

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  • Recette suivie à la lettre mais...

    Soumis par Psykokoik le 26. mars 2017 - 14:34.

    Recette suivie à la lettre mais divisé par 2. Je n'ai mis que 70 grs de sucre. Un delice !

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  • excellent !!!

    Soumis par globule49 le 6. mars 2017 - 21:22.

    excellent !!!

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  • Facile à faire et très bon!!!

    Soumis par AB43 le 24. février 2017 - 18:13.

    Facile à faire et très bon!!!

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  • Très très bon meme avec de la noix...

    Soumis par LMKLM le 22. février 2017 - 15:12.

    Très très bon meme avec de la noix de coco premier prix !
    La prochaine fois je diminuerai le sucre...question de goût

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  • un delice facile a faire . mes enfants et mes...

    Soumis par mila2016 le 18. février 2017 - 16:18.

    un delice facile a faire . mes enfants et mes collègues ont adoré.Love

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  • j'adore

    Soumis par ce.lin le 13. février 2017 - 16:01.

    Smile j'adore

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  • trop bOn .Merci

    Soumis par pierrot et marie le 3. février 2017 - 16:12.

    trop bOn .MerciSmile

    Soft

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  • la perfection !

    Soumis par bobomix le 26. janvier 2017 - 14:11.

    la perfection !

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  • Hum délicieux et facile à faire

    Soumis par Mangos01 le 12. janvier 2017 - 18:54.

    Hum délicieux et facile à faire

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  • Une très très bonne recette, ces...

    Soumis par laurianne.labreux le 23. décembre 2016 - 14:23.

    Une très très bonne recette, ces rochers sont un délice. Merci beaucoup !Party

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  • juste parfait

    Soumis par Sarah44130 le 21. décembre 2016 - 19:43.

    juste parfait

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  • trop bon !!!! merci

    Soumis par moniket le 16. décembre 2016 - 17:19.

    trop bon !!!! merci

    moniket

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  • Super bon et trop simple, j'adore!

    Soumis par Yliana21 le 5. décembre 2016 - 14:10.

    Super bon et trop simple, j'adore!

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  • Délicieux !! recette rapide . ...

    Soumis par tiktik14 le 26. novembre 2016 - 09:40.

    Délicieux !! recette rapide .

    a faire et a refaire .....

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  • Recette testée et approuvée! Un vrai...

    Soumis par K-ROL85 le 13. novembre 2016 - 14:43.

    Recette testée et approuvée! Un vrai délice. Merci!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très facile et très bon

    Soumis par debstef le 13. novembre 2016 - 05:21.

    Très facile et très bon

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  • Délicieux et simple à faire.

    Soumis par Abcdefgthermomix le 11. novembre 2016 - 18:17.

    Délicieux et simple à faire.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • excellent rien a dire je garde

    Soumis par Noa et Laura le 6. novembre 2016 - 12:06.

    excellent rien a dire je garde

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  • super recette

    Soumis par auxine56 le 30. octobre 2016 - 12:23.

    super recetteSmile

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  • Recette parfaite quand on a des blancs...

    Soumis par Caromass le 29. octobre 2016 - 10:21.

    Recette parfaite quand on a des blancs inutilisés!

    Verdict dans 10mn

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  • Très bon

    Soumis par flolou83 le 25. octobre 2016 - 17:41.

    Très bon

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  • un délice !! tout le monde a...

    Soumis par flofloruf22 le 22. octobre 2016 - 11:03.

    un délice !! tout le monde a apprécié !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Parfait! Merci

    Soumis par Christellek le 20. août 2016 - 13:07.

    Parfait! Merci

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  • Un Délice ! Réalisé avec le

    Soumis par ggmillaoff le 10. août 2016 - 12:13.

    Un Délice ! Réalisé avec le Tm31. J'ai mis 160g de sucre et 160g de coco.

    Parfait merci pour le partage !  Cooking 7

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  • Rapide à faire et trop bon. 

    Soumis par marieangedaudey le 31. juillet 2016 - 20:36.

    Rapide à faire et trop bon. 

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  • Trop bon !  j ai mis 160g de

    Soumis par babouso50 le 31. juillet 2016 - 16:46.

    Trop bon !  j ai mis 160g de sucre et 160g de noix de coco . Quel plaisir gustatif !!

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  • Un régal, Superbe recette et

    Soumis par mailuswan le 24. juin 2016 - 16:30.

    Un régal,

    Superbe recette et pourtant je n'avais que 110 grs de noix de coco et c'était excellent. Mes invités ont adoré.

    Merci.

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  • Excellente recette. Cependant

    Soumis par 2411Mj le 19. juin 2016 - 11:48.

    Excellente recette. Cependant petit problème, il faut que j'en fasse très souvent car beaucoup de succès !!

    d'ailleurs ils sont en train de cuire!!!!

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  • Bons mais trop sucrés à mon

    Soumis par Sinskara le 6. juin 2016 - 10:39.

    Bons mais trop sucrés à mon goût. À refaire avec 150g. 

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  • Le top diminuer un peu de

    Soumis par zabou07 le 2. juin 2016 - 21:32.

    Le top diminuer un peu de sucre la prochaine fois

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